Top Doc onthult de eenvoudige draai aan het carnivoordieet die de vetverbranding snel kan stimuleren — 2024
Keto-lijners hebben een klein plan waar ze bij zweren en dat iedereen kan helpen gewichtsverlies op gang te brengen. Het beste deel: het kan niet eenvoudiger! Eet bij elke maaltijd gewoon zoveel mogelijk rundvlees, boter, spek en eieren – dat is alles. Er is zonder twijfel geen bevredigender manier om grote resultaten te behalen, belooft de in Tennessee gevestigde Keto-goeroe Ken Berry, MD , die de BBE-dieetbenadering creëerde om mensen te helpen experimenteren met eten dat bijna geen koolhydraten bevat. Niet alleen zeggen vrouwen dat de strategie hen helpt om af te vallen, maar ze gebruiken nu ook de populairste voedseltrend van TikTok (met meer dan 3,2 miljard views) om het extra leuk en extra lekker te maken. Lees verder om te ontdekken hoe het BBE-dieet u kan helpen afslanken een vliegende start te geven, plus het heerlijke BBE-vriendelijke brood waar vrouwen dol op zijn.
Wat is het BBE-dieet?
Rundvlees, boter, spek en eieren – of BBE, zoals Dr. Berry het heeft bedacht – is een kortere versie van het steeds populairder wordende carnivoordieet. Net als een traditioneel keto-dieet werkt het door koolhydraatrijke voedingsmiddelen te vervangen door eiwitten en vetten. Maar het BBE-dieet haalt ook het giswerk uit het dieet, waardoor u minder kunt eten, maar u wel onbeperkt kunt genieten van rundvlees, boter, spek en eieren totdat u zich vol voelt.
Hier wordt het interessant: zowel carnivoren als het BBE-dieet slaan plantaardig voedsel over. Waarom? Het garandeert dat de inname van koolhydraten zeer laag blijft, wat leidt tot een opmerkelijke hongerbeheersing, zegt dr. Berry. Sommige mensen eten slechts één of twee maaltijden per dag omdat dat alles is wat ze willen. Het overslaan van planten elimineert ook potentiële bronnen van voedselgevoeligheden, waardoor bij velen ontstekingen worden verlicht. Als de ontsteking afneemt, verlies je vastgehouden vocht, verbrand je meer vet en zie je dat de gezondheid zich herstelt, zegt dr. Berry. Als je veel planten eet en in een fantastische conditie bent, blijf dan doen wat je doet. Maar als traditionele benaderingen niet werken of als je gewoon in korte tijd een groot verschil wilt zien, kan BBE een goede keuze zijn.
Hoe het BBE-dieet gewichtsverlies veroorzaakt
In veel opzichten werken plannen in carnivoorstijl, zoals het BBE-dieet, precies hetzelfde als keto. Door de meeste koolhydraten die je eet te vervangen door eiwitten en vet, kan het lichaam niet genoeg bloedsuiker aanmaken om zichzelf van brandstof te voorzien. Je lichaam begint dan op natuurlijke wijze overtollig vet om te zetten in een alternatieve brandstof, ketonen genaamd , Dr. Berry legt het uit. Studies tonen aan dat wanneer we ketonen gebruiken, we veilig zijn verbrand tot 664% meer vet . Canadese onderzoekers ontdekten inderdaad dat mensen die een carnivoorachtige eetstijl adopteerden, verbrandden dramatisch meer vet en calorieën in minder dan 48 uur . (Klik verder om te zien hoe Hamburgers hielpen een vrouw de honger te stillen met keto .)
Bovendien zijn eiwit- en vetrijke voedingsmiddelen dat wel meer verzadigend dan die boordevol koolhydraten. Dat betekent dat je moeiteloos minder honger zult voelen en mogelijk minder trek zult hebben. En omdat sommige BBE-dieetvriendelijke voedingsmiddelen, zoals biefstuk, wat meer moeite kosten om te kauwen, krijg je een extra boost in verzadiging. Volgens onderzoekers in Fysiologie en gedrag , meer kauwen onderdrukte eetlust en verhoogde darmhormonen die verband houden met verzadiging.
Dr. Berry zelf handhaaft zijn eigen gewichtsverlies van 65 pond al jaren met een voornamelijk carnivoordieet. Mijn bloedonderzoek is nog nooit zo goed geweest, zegt hij, en merkt op dat BBE zowel het welzijn als het gewichtsverlies een boost geeft. Je verbetert dramatisch je diabetes, gewrichtspijn, humeur en nog veel meer in een paar dagen of weken. Wat je uitgangspunt ook is, het is nog niet te laat. We zien dat mensen van eind zeventig BBE gebruiken om er tientallen jaren jonger uit te zien en zich te voelen. Het is magisch, maar het is geen magie – het is wetenschap!
Wat is BBBE dieetwolkenbrood?
Met miljarden views online is het beroemde wolkenbrood een basisproduct geworden voor zowel keto-, carnivoor- als BBE-dieetfans. Het dankt zijn naam aan het feit dat het spul overheerlijk licht en luchtig is, met een textuur zoals Wonder Bread. Je kunt er smakelijke sandwiches mee krijgen die vrijwel geen koolhydraten bevatten, merkt de oprichter van KetogenicWoman.com op Anita Breeze , 64 (meer van haar verhaal hieronder), die het onderstaande recept heeft gemaakt. En het is gemakkelijk te maken. Je hebt alleen eieren, boter en zout nodig. (Klik door voor andere keto-broodrecepten.)
Om te beginnen zijn de eieren in wolkenbrood een schat aan aminozuren die verband houden met sterkere spieren en een snellere stofwisseling. Sterker nog, als wolkenbrood wordt gemaakt met BBE-ingrediënten, is het een geweldig hulpmiddel voor iedereen die verslaafd is aan koolhydraten, zegt dr. Berry. Het zorgt ervoor dat u krijgt wat u gewend bent te eten, terwijl u overstapt op een manier van eten die uw gezondheid kan transformeren. Dat is groot.
BBE-dieet voor en na: Anita Breeze, 64
Erich Saïde
Anita Breeze probeerde Keto voor het eerst terwijl ze voor haar overleden moeder zorgde. Hoe slecht de gezondheid van mijn moeder ook werd, het moeilijkste was om te zien hoe ze vanwege haar gewicht moeite had om alledaagse dingen te doen, herinnert de 64-jarige boekhouder van British Columbia zich. Ik wilde niet dat dat mijn toekomst zou zijn. Dus ging ze koolhydraatarm en begon uiteindelijk een blog om haar ervaringen te delen.
Plateaus komen vaak voor als je veel te verliezen hebt, zoals ik. Dus ik experimenteerde. BBE was een van haar grootste successen. Minder keuzes is gewoon makkelijker. Bovendien is het goedkoop en bederft het je eetlust, zegt Anita. Wolkenbrood was al een van de populairste recepten op haar site, dus creëerde ze een BBE-dieetversie. Het is fijn om een broodje te kunnen eten en toch de weegschaal te zien bewegen!
Alles bij elkaar is Anita meer dan 131 pond afgevallen en is ze van de zure refluxmedicijnen af die ze 15 jaar lang heeft gebruikt. Ik doe al jaren keto, maar BBE heeft me geholpen naar een nieuw niveau te komen. Ik gebruik het niet non-stop, maar rundvlees, spek, boter en eieren zijn nu mijn steunpilaren, deelt ze. Ik raad BBE ten zeerste aan, of je nu nieuw bent bij Keto of gewoon een boost nodig hebt. Het doet geweldige dingen!
Succesverhaal over het BBE-dieet: Cristy Davis, 49
Als Christy Davis vocht tegen lupus, had ze zelden de energie om haar lichaam van 320 pond uit bed te krijgen. Mijn man las dat Keto zou kunnen helpen, herinnert zich de Californische grootmoeder, 49. In het begin stroomden de kilo’s eraf. Toen raakte ze een lang plateau. Er waren veel gezondheidsdoelen die ik niet had bereikt, dus toen ik BBE vond, ging ik ervoor. Ik hield van het idee dat ik keto-voedingsmiddelen zou schrappen die mogelijk ontstekingen veroorzaken en mijn voortgang vertragen.
Cristy was al fan van wolkenbrood en leunde er zwaar op. Je kunt het roosteren en als ontbijt met boter nuttigen. En het is heerlijk bij eiersalade, geraspt vlees of hamburgers. Het hebben van brood maakte alles zoveel gemakkelijker voor mij. Na maanden zonder ook maar een gram af te vallen, viel ik in vijf weken 25 pond af! Ik hou van BBBE. Ik ga er nog steeds elke paar maanden naar terug om te resetten. Ze handhaaft nu met plezier een verlies van 142 pond. Mijn lupus is onder controle, ik ben van 17 recepten af en ik kan genieten van avonturen met mijn kleinzoon. Het leven is goed.
Wat eet je tijdens het BBE-dieet?
Om het BBE-dieet te proberen, eet u eenvoudigweg 1 tot 3 dagelijkse maaltijden met een combinatie van rundvlees, boter, spek en eieren die u lekker vindt, totdat u comfortabel gevuld bent. Een beetje kaas is optioneel. Zout en breng op smaak. Drink gewoon water, koffie en/of thee. Verwacht snelle eerste resultaten en daarna gestage vooruitgang. Voor maximale gezondheidsvoordelen stelt Dr. Berry voor om het BBE-dieet gedurende 30 tot 90 dagen te gebruiken. Experimenteer daarna met meer ontspannen koolhydraatarm eten. Probeer het onderstaande recept voor wolkenbrood en vind meer ideeën op de website Ketogenic Woman YouTube-kanaal .
BBBE Wolkenbrood
SewcreamStudio/Getty
Dit BBE-wolkenbrood, gemaakt door Anita Breeze, is luchtig en heerlijk.
Ingrediënten:
- 2 eierdooiers
- ½ kopje boter of spekvet, meestal gesmolten maar niet heet
- 3 eieren, gescheiden
- ½ theelepel. azijn (optioneel)
Routebeschrijving:
- Maak BBE-dieetmayo: Klop in een pot 2 eierdooiers met een staafmixer; Voeg geleidelijk boter/spekvet toe. Breng op smaak met zout en peper. (Of sla deze stap over en gebruik keto-vriendelijke mayonaise.)
- Voor brood: Klop 3 eiwitten, azijn en een snufje zout zeer stijf. Opzij zetten. Klop 3 dooiers en 3 eetlepels. mayonaise tot een gladde massa. Voeg voorzichtig de witte en dooiermengsels toe. Vorm zes heuveltjes op een bekleed vel. Bak op 300ºC tot ze goudbruin zijn, 20-25 minuten.
Bekijk deze verhalen voor meer informatie over diëten in keto- en carnivoorstijl:
24-uurs McDonalds bij mij in de buurt
Deze inhoud is geen vervanging voor professioneel medisch advies of diagnose. Raadpleeg altijd uw arts voordat u een behandelplan volgt .
Een versie van dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift , Vrouwenwereld .