Het toevoegen van een paar lepels kokosolie aan uw dieet kan het metabolisme versnellen, net als Keto, zonder dat u de koolhydraten hoeft te tellen — 2025

Vraagt ​​​​u zich af of kokosolie een slimme keuze is voor mensen die willen afvallen? Dan bevindt u zich in goed gezelschap: zelfs wetenschappers zijn nieuwsgierig. Dit was de aanleiding voor een groep onderzoekers om negen peer-reviewed onderzoeken over dit onderwerp te analyseren. Dit is wat ze concludeerden: Vergeleken met andere oliën en vetten, kokosolie vermindert het lichaamsgewicht aanzienlijk , BMI en percentage vetmassa. En dat is precies wat een natuurgezondheidsdeskundige zegt Josh Axe, DC, DNM, CNS , keer op keer onder zijn patiënten heeft gezien. Kokosolie is een van mijn beste voedingsmiddelen voor snel gewichtsverlies, zegt hij. Voeg het toe aan een gezond dieet en, ongeacht uw leeftijd, verliest u ongeveer 10 keer meer gewicht dan u anders zou doen. Dus hoe gebruik je kokosolie om af te vallen? Lees verder om erachter te komen - en om geïnspireerd te raken door vrouwen zoals Fran Bronski , 60, en Sandee Jordan , 73, dames die elk in drie weken ongeveer 30 pond afvielen.

Wat is kokosolie?

Kokosolie wordt gemaakt door verse of gedroogde kokosnoot te persen om natuurlijke vetten te extraheren. Wanneer verse kokosnoot wordt gebruikt, wordt het product aangeduid met ‘virgin’ of ‘extra virgin’ en heeft het een lichte kokossmaak; droog vlees levert smaakloze ‘geraffineerde’ kokosolie op. Experts zeggen dat ongeveer 85% van de kokosolie uit verzadigd vet bestaat, waardoor het zelfs bij kamertemperatuur stevig is als boter. Maar in tegenstelling tot 95% van de andere vetten is het merendeel van de vetzuren in kokosolie dat wel triglyceriden met middellange ketens , of MCT’s, die, zoals u hieronder zult zien, veel gezondheidsvoordelen hebben.

Kokosolie en hartziekten

Is verzadigd vet niet slecht voor ons hart? Hoewel er veel tegenstrijdig onderzoek is, ontdekte een commissie die helpt bij het vaststellen van voedingsrichtlijnen van de overheid onlangs dat 88% van de geanalyseerde onderzoeken ondersteunen geen verband tussen verzadigde vetten en hartziekten .

Bovendien bevat kokosolie sporen van plantensterolen, stoffen die het cholesterolgehalte in het bloed nabootsen en daarbij kunnen helpen blokkeren de opname van cholesterol in het lichaam, zeggen Harvard-experts. Ander onderzoek suggereert dat plantensterolen gecombineerd met MCT's kunnen het cholesterolgehalte verlagen . Er is meer onderzoek nodig, maar plantensterolen kunnen helpen verklaren waarom mensen die traditioneel een dieet volgen dat rijk is aan kokosnoot – zoals degenen in Polynesië en de Filipijnen – doorgaans weinig hartziekten hebben.

Welke kokosolie kan ik het beste gebruiken om af te vallen?

Dr. Axe is van zijn kant een fan van extra vierge kokosolie, die je volgens hem kunt gebruiken als smeersel, om voedsel te sauteren of licht te braden en in gezond gebak. Het is ook lekker in smoothies en warme dranken, zegt hij. Begin het toe te voegen en je zult meteen een verschil voelen.

hoe ziet cher er nu uit

De reden waarom u onmiddellijk een verschil zult voelen, ligt in de manier waarop middellange keten triglyceriden (MCT’s) door het lichaam worden verwerkt. Dat is de belangrijkste reden dat het zo krachtig is, zegt Dr. Axe, bestsellerauteur van Keto-dieet En Oude remedies . Je lichaam doorloopt 17 stappen om andere vetten af ​​te breken. Maar voor MCT’s zijn er slechts drie stappen nodig. Hij merkt op dat je ook kunt kiezen voor pure MCT-olie, een smaakloze vloeistof die geweldige saladedressing maakt en door alles kan worden gemengd, van drankjes en soepen tot sauzen en dipsauzen. (Klik door voor meer informatie over MCT-olie en gewichtsverlies .)

Hoe kokosolie gewichtsverlies stimuleert

Of je nu kiest voor virgin kokosolie, geraffineerde kokosolie of MCT-olie, ze bevatten allemaal voldoende MCT's om een ​​biochemische golf op gang te brengen waar we van top tot teen profijt van hebben. Maar lichaamssystemen die ons helpen slank te worden en te blijven, profiteren misschien wel van de meeste voordelen. Hier zijn de drie belangrijkste manieren waarop het consumeren van kokosolie helpt bij het afvallen:

1. Kokosolie doodt op natuurlijke wijze honger en onbedwingbare trek

Dr. Ax legt uit dat het lichaam MCT's omzet in ketonen , een vorm van brandstof met een hoog octaangehalte die ook fungeert als een krachtige eetlustremmer. In één onderzoek: mensen met overgewicht at tot 638 calorieën minder bij een ontbijtbuffet toen het eten werd bereid met kokosolie in plaats van olijfolie. Vanaf je eerste lepel eet je zonder moeite minder, merkt hij op. Heck, dat doe je niet eens kennisgeving dat je minder eet.

2. Kokosolie helpt de stofwisseling te versnellen

Omdat MCT’s snel in ketonen veranderen, wordt voorkomen dat ze als vet worden opgeslagen – en ontstaat er ook intense metabolische hitte, zegt Dr. Axe. Zozeer zelfs dat een Italiaanse studie ons ontdekte verbrand drie keer zoveel calorieën gedurende zes uur na een MCT-rijke maaltijd.

Ondertussen ontdekte een team van Boston University dat MCT's stimuleert de afbraak van vet met zoveel snelheid bootst het letterlijk de snelheid na waarmee vet wordt afgebroken tijdens langdurig vasten, vertelt Dr. Axe. Met andere woorden: kokosolie biedt de voordelen van vasten zonder de gevoelens van ontbering en honger.

3. Kokosolie richt zich op hardnekkig buikvet

Velen van ons worstelen tegenwoordig met een te hoge bloedsuikerspiegel – en er zijn aanwijzingen dat kokosolie kan helpen. Verbindingen in kokosolie kunnen dat wel zijn de manier verbeteren waarop insuline werkt , waardoor het aanzienlijk beter is in het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel. En terwijl dit gebeurt, slaat ons lichaam van nature minder op en verbrandt het meer buikvet. Bewijs: in één onderzoek kregen lijners muffins gemaakt met MCT-olie verloor 568% meer buikvet dan degenen die muffins kregen die met een andere olie waren gemaakt.

Dr. Ax voegt eraan toe dat, omdat MCT's niet in de lever worden afgebroken zoals andere vetten, het het overbelaste orgaan ontlast, waardoor het alternatieve functies kan vervullen, zoals het helpen reguleren van schildklierhormonen. Daarom is het overstappen op kokosolie daaraan gekoppeld 50% betere schildklierfunctie .

Dr. Axe's gemakkelijke Rx: kokosolie gebruiken om af te vallen

Om al deze voordelen en meer te krijgen, adviseert Dr. Axe om rustig aan te doen met ander vet en te streven naar 2 tot 3 eetlepels. kokosolie of MCT-olie per dag. Wat moet je nog meer eten om de snelst mogelijke resultaten te krijgen? Zijn eenvoudigste advies: Concentreer u op driemaal daags 30 gram hoogwaardige eiwitten, samen met veel groenten. Het zal alle geweldige dingen die kokosolie in je doet versterken. Ik heb duizenden mensen geholpen hun gezondheid te verbeteren en af ​​te vallen, en ik heb ontdekt dat deze basisstrategieën het beste dieet zijn om ze daar te krijgen.

Succesverhaal van kokosolie: Sandee Jordan, 73

Na decennia van jojo-diëten eiste het extra gewicht zijn tol Sandee Jordan en haar heupen. De orthopedisch chirurg vertelde me dat ik ze allebei moest vervangen, deelt de gepensioneerde uit New Mexico, 73. Bang, ging ze op zoek naar manieren om haar ontstekingen te verminderen en stelde de procedure uit. Het internet bracht haar ertoe gluten en suiker te schrappen, wat een beetje hielp. Toen vond ik een keto-groep op Facebook en toen ontdekte ik MCT-olie.

Met behulp van de gratis Carb Manager-app Om haar voeding op peil te houden, begon Sandee de olie te gebruiken in haar koffie, saladedressing en zelfs fudgy ‘fat bomb’-traktaties. Haar lichaam reageerde als bendebrekers. In slechts drie weken viel Sandee 28 pond af.

Dus bleef ze erbij. De olie zorgde ervoor dat ik me langer vol voelde. Het leek ook haar gewrichtspijn te verzachten en haar buikvet te laten verdwijnen als nooit tevoren. Alles bij elkaar viel ze 59 pond af en vijf maten. Wat betreft haar mobiliteitsproblemen? Mijn pijnniveau ging naar nul, deelt ze. Zes jaar later heb ik nog steeds mijn eigen heupen. Ik denk dat MCT-olie daarin een grote rol heeft gespeeld. Het was absoluut de game-changer voor mij.

Kokosolie voor en na: Fran Bronski, 60

Laura DeSantis-Olsson, Getty

Fran Bronski probeerde dieet na dieet zonder blijvend succes – en toen ze eenmaal de diagnose van een langzame schildklier kreeg, hielpen zelfs medicijnen of een keto-dieet niet. Gelukkig zag ze een YouTube-documentaire over de kracht van goede vetten. Ik begon MCT-olie toe te voegen aan havermout en smoothies en begon kokosolie te gebruiken om te koken, zegt de 60-jarige New Yorkse grootmoeder. Een van de eerste dingen die haar opviel? Ze had nauwelijks honger, vooral 's avonds. Haar energie schoot omhoog. En ik voelde het gewicht eraf vallen. In slechts drie weken tijd 30 pond afgevallen, het was op zijn zachtst gezegd opwindend. Terwijl ze zich bleef concentreren op kokosolie, MCT en zaken als zaden en avocado, viel ze 35 kilo af en dat heeft ze vijf jaar volgehouden. Ik ben van de schildkliermedicijnen af, mijn geest is helderder en mijn energie is van de hitlijsten. Voor mij waren deze vetten levensveranderend.

Wil je meer bewijs dat kokosolie krachtig is? Het hielp de gepensioneerde van Californië Kris Ronchetti upgrade een keto-dieet. Ze keerde pre-diabetes terug, maakte haar buik plat en viel 113 pond af – op 73-jarige leeftijd. Klik door voor meer informatie over hoe kokosolie en keto Kris hielpen haar gezondheidsdoelen te bereiken.

Recepten voor kokosolie om u op weg te helpen

Om op topsnelheid voor uw lichaam af te vallen, stelt Dr. Ax voor dat u uw dag begint met een smoothie met kokosolie, gemaakt met collageeneiwit (zoals de Multi Collagen-optie bij AncientNutrition.com ). Geniet vervolgens van eenvoudige eiwit- en groenteopties tijdens de lunch en het diner, en gebruik desgewenst wat meer kokosolie tijdens het koken. Je kunt zelfs dagelijks een kokosnoottraktatie toevoegen! Probeer dagelijks actief te zijn. Vind meer maaltijdideeën en tips op DrAxe.com.

Dr. Axe's eenvoudige kokos-collageen smoothie

wmaster890/Getty

Het maken van deze bevredigende slok duurt slechts enkele minuten, perfect voor een snelle ochtendmaaltijd.

Ingrediënten:

• 1 kopje bessen
• ¼ kopje kokosmelk
• 1 eetl. kokosnootolie
• 1 eetl. gespuid vlasmeel
• 1 schep vanille-collageeneiwit

Routebeschrijving:

1. Meng in een blender bessen, kokosmelk, kokosolie, vlasmeel en collageeneiwit.
2. Blitz tot een gladde massa en voeg naar smaak ijs toe.

Gegrilde Kipsalade Met ‘Geheime Saus’ Dressing

Maak een grote gemengde salade af met gegrilde kip en optionele avocado; voor dressing, besprenkel met 2-3 theelepels. MCT-olie en azijn en kruiden naar smaak.

Afslankvlees & ‘Aardappelen’

Pureer gestoomde bloemkool met kokosolie, kokosmelk en kruiden; Lekker met gegrilde biefstuk en broccoli.

Verbeterde ‘Pepermuntpasteitjes’

MSPhotographic/Getty

De vrouw van Dr. Axe, Chelsea, creëerde deze met kokosnoot versterkte versie van een klassieke Peppermint Patty.

Ingrediënten:

• 2 kopjes kokosolie, op kamertemperatuur.
• ½ kopje honing of allulosesiroop
• 1 theelepel. pepermuntextract of 10 druppels etherische olie van pepermunt
• 12 oz. 72% pure chocolade

Routebeschrijving:

1. Meng olie, honing/siroop en pepermunt. Schep in siliconen schijf snoepvormen; 30 minuten invriezen.
2. Smelt de chocolade in een dubbele boiler op middelhoog vuur. Dompel bevroren schijven met een vork onder in chocolade; op gelinieerd vel leggen. Vries nog 30 minuten in. Laat op kamertemperatuur komen. genieten. Maakt 24 lekkernijen

---

Voor bonusgezondheidsvoordelen van kokosolie, klik door:

wanneer begon het hele gezin

Deze eenvoudige, verrassende zelfzorgtips kunnen tandvleesaandoeningen omkeren, zeggen tandartsen

Drie manieren waarop kokosolie uw hoofd en hoofdhuid ten goede kan komen

Slugging: deze nieuwe draai aan een oude hack is viraal gegaan omdat het haar als niets anders hydrateert – voor centen!

Een versie van dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift , Vrouwenwereld .

Deze inhoud is geen vervanging voor professioneel medisch advies of diagnose. Raadpleeg altijd uw arts voordat u een behandelplan volgt .