Deze viraal gebakken haver zit boordevol vulvezels die gewichtsverlies gemakkelijk en heerlijk maken — 2024
Plotseling is iedereen enthousiast over een kleine vezel met enorme voordelen. Het heet bèta-glucaan en het bewijsmateriaal dat de impact ervan op de gezondheid van het hart, diabetes, kanker en meer ondersteunt, is solide. Ondertussen zijn bloggers enthousiast dat een ontbijt dat rijk is aan bèta-glucaan – vooral de beroemde gebakken haver op internet – naar cake smaakt en alle honger en onbedwingbare trek gedurende 6 uur doodt. Sceptisch? Blijf lezen om de voordelen van bèta-glucaan te ontdekken die twee vrouwen hebben geholpen hun gezondheid te revitaliseren en af te slanken.
Wat is bèta-glucaan?
Bèta-glucaan is een soort oplosbare vezel die voorkomt in voedingsmiddelen zoals haver en gerst. Wanneer we voedsel eten dat rijk is aan vezels, begint het snel vocht op te nemen en wordt het wat experts van Cleveland Clinic een dikke klodder noemen. Deze klodder beweegt langzaam door het spijsverteringsstelsel en doet onderweg wonderen. Wetenschappers zeggen dat het inderdaad kan helpen genees wonden , lager cholesterol En bloeddruk , tam allergische symptomen , diabetes bestrijden en nog veel meer. En als het om gewichtsverlies gaat, is het bewezen dat bèta-glucaan de honger bestrijdt, vet verbrandt en de darmen voedt, waardoor het een geweldige optie is voor degenen onder ons die een paar kilo willen afvallen.
Verwant: Vrouwen ouder dan 50 verliezen meer dan 100 pond met deze supervezel - zonder zich beroofd te voelen
Hoe bèta-glucaan het gewichtsverlies bevordert
Bent u er niet van overtuigd dat bèta-glucaan u kan helpen afslanken? Denk hier eens over na: uit één onderzoek bleek dat een precies juiste dagelijkse dosis haver, de rijkste bron van bèta-glucaan, voldoende vezels levert om ons te helpen verlies tot zes keer sneller gewicht dan normaal. Maar hoe? Hier zijn drie voordelen van bèta-glucaan die uw gezondheid genezen en het afslanken stimuleren:
1. Vermindert de eetlust
Een recente analyse heeft een reeks manieren gevonden waarop bèta-glucaan kan worden gebruikt sluit de honger af . Ten eerste absorbeert het zoveel vloeistof dat het opzwelt tot vele malen zijn oorspronkelijke grootte. Dat is de reden waarom gekookte haver slechts 350 calorieën per pond bevat, tegenover 1.500 calorieën per pond voor de meeste ontbijtgranen. Het water en de vezels hebben een ophopend effect waardoor we maar heel weinig calorieën binnenkrijgen, zegt voedingsdeskundige en Plant-sterk auteur Rip Esselstyn . (Klik door voor meer informatie over het Plantstrong-dieetplan van Esselstyn.)
Bovendien duurt de voldoening omdat bèta-glucaan ‘opdroogt’ en de spijsvertering vertraagt. Voedsel blijft in je systeem hangen en houdt je urenlang vol, zegt hij. Tegelijkertijd zet de gel biochemische schakelaars om verlaag de hongerhormonen met ongeveer 42% . Geen wonder dat uit een onderzoek bleek dat een maaltijd die rijk is aan bèta-glucaan ons doet verlangen naar een maaltijd 1.000 calorieën minder gedurende 24 uur nadat we het hebben gegeten.
2. Vernietigt buikvet
Nog een leuk weetje over bèta-glucaangel: het bedekt je darmwand volledig, wat de snelheid waarmee suiker in je bloedbaan kan komen ernstig vertraagt, zegt de door Tufts University opgeleide voedingsspecialist Melina Jampolis, MD . Ze merkt op dat de bloedsuikerspiegel tot 10 uur goed onder controle blijft. Als de suiker stabiel blijft, verbeteren de niveaus van het buikvethormoon insuline natuurlijk veel; Er zijn zelfs aanwijzingen dat hoe meer bèta-glucaan we consumeren, hoe meer bèta-glucaan we consumeren minder buikvet dat we zullen dragen .
Bonus: Stabielere bloedsuikerspiegel ook vermindert de hunkering En voorkomt een hele reeks gezondheidsproblemen die worden veroorzaakt of verergerd door pieken in de bloedsuikerspiegel, waaronder gewrichtspijn en diabetes.
Verwant: Top MD: deze ‘onzichtbare koolhydraten’ verlagen de bloedsuikerspiegel + versnellen de vetverbranding – snelkoppelingsrecepten maken het gemakkelijk om hiervan te profiteren
3. Roept de hunkering terug
Het eten van haver zet ons ertoe aan om in het algemeen naar gezonder voedsel te streven, aldus een door Harvard opgeleide onderzoeker James M. Rippe, MD . Eén verklaring: bèta-glucaan voedt nuttige bacteriestammen in ons maag-darmkanaal die de hunkering naar junkfood helpen verminderen. Dezelfde goede bacteriën verminderen ook de opname van calorieën, verbeteren de niveaus van afslankhormonen en bevorderen over het algemeen een moeiteloze gewichtsbeheersing. (Klik verder om te zien hoe fenegriekthee remt de hunkering .)
wat is er met Alf gebeurd
Verschuivingen in de darmbacteriën liggen ook ten grondslag aan veel van de andere voordelen van bèta-glucaan, waaronder een recent onderzoek waaruit bleek dat het beschermt tegen geheugenverlies . En uit onderzoek blijkt dat hoe meer vezels je uit haver haalt, hoe beter je resultaten zijn, zegt Esselstyn.
Voor maximale voordelen heb je minimaal 4 gram bèta-glucaan per dag nodig – de hoeveelheid in 1 kopje ongekookte haver. Als dat veel klinkt, blijf dan scrollen om meer te weten te komen over de echte manieren waarop vrouwen zoals Karen Drexler haver in andere maaltijden stoppen om bèta-glucaanvoordelen te krijgen.
Bèta-glucaan voor + na: Jean Boyes, 61
Daniëlle Coons
Wanneer Jean Boyes Ze kampte met auto-immuunproblemen, de behandeling veroorzaakte gewichtstoename en het voelde onmogelijk om af te vallen, herinnert de gepensioneerde verpleegster uit Pennsylvania, 61. Ze stuiterde tussen bekende plannen en vond uiteindelijk een afslankcoach die haar aanspoorde voedsel te kiezen dat gaf haar een goed gevoel en onderdrukte de honger voor een lange tijd. Basisproducten werden eiwitten, groenten – en haver!
Ik ruilde het in voor zoete ontbijtgranen en had direct na het ontbijt weer honger. Havermout houdt me het grootste deel van de dag vol! Jean ontdekte zelfs dat ze van havermoutkoekjes met een laag suikergehalte kan genieten zonder de drang om te gaan eten. Het duurde niet lang voordat haar gezondheid veranderde: ze was 67 pond afgevallen, haar diabetes of hoge bloeddruk herstelde zich en stopte met vijf medicijnen. Ik had nooit gedacht dat ik op mijn leeftijd zo’n ommekeer zou meemaken, zegt ze. Gelukkig heb ik het toch geprobeerd!
Succesverhaal van bèta-glucaan: Karen Drexler, 51
Karen Drexler en haar echtgenoot, een piloot, hebben altijd van gezinsreisavonturen gehouden. Maar naarmate ze in de loop der jaren zwaarder werd, had ik moeite om het bij te houden, geeft de moeder uit Tennessee (51) toe. De rage diëten maakten de zaken alleen maar erger, dus stelde een vriendin Esselstyns haver-forward, plantaardige aanpak voor. Ik hield van de wetenschap en de eenvoud. Er is geen meten of tellen. Je eet zoveel als je wilt van een grote verscheidenheid aan voedsel, zoals haver, bonen, fruit en groenten.
Op de eerste dag verruilde Karen haar gebruikelijke ontbijtgranen voor havermout met fruit en lijnzaad. Het zorgde ervoor dat ik me een paar uur langer vol voelde dan normaal – en dat ik de hele dag betere keuzes kon maken. Al snel experimenteerde ze met gezonde versies van haverwafels, muffins, koekjes, zelfs hamburgers op basis van haver en hartige haver met groenten. Haar favoriet? Gebakken havermout. Ik maak de mijne met bevroren zwarte kersen, amandelextract en geschaafde amandelen. Het is heerlijk!
Binnen een jaar ging Karen van maat 22 naar maat 10. Al met al is ze 85 pond lichter, vol energie en coacht ze andere mensen. Je kunt er net als ik voor gaan, of je kunt klein beginnen en een ongezonde gewoonte vervangen door een gezonde gewoonte en in de loop van de tijd positieve veranderingen aanbrengen. Hoe dan ook, geweldige dingen kunnen beginnen met een dagelijkse kom havermout!
Wat u moet eten om de voordelen van bèta-glucaan te krijgen
Experts zeggen dat het toevoegen van bèta-glucaanrijke haver aan uw dieet u kan helpen minder te eten en af te vallen zonder dat u het hoeft te proberen. Voor maximale voordelen moet je het onderdeel maken van een gezond dieet en het minstens één keer per dag vervangen door geraffineerde koolhydraten die je normaal zou eten (zoals suikerhoudende ontbijtgranen, witbrood en rijst). Wij hebben leuke ideeën om je op weg te helpen. Voor geweldige plantaardige recepten en plantaardig afslankadvies, ga naar PlantStrong.com . (Klik door voor meer voordelen van havermout voor gewichtsverlies .)
Overnachting ‘Appeltaart’: Meng in een pot ½ kopje haver, 1 kopje notenmelk, 2 eetlepels. chia, 1-2 eetl. notenboter en een scheutje ahornsiroop, kaneel en vanille-extract. Koel een nacht. Lekker met gesneden of gebakken appels.
hoeveel kinderen had Elvis Presley
Eenvoudige en hartige haver: Bereid de haver met bouillon in plaats van water en breng op smaak met een beetje knoflookzout. Voeg een gebakken ei en gebakken groenten toe (zoals paprika, uien en champignons).
Stevig gehaktbrood: Meng 1 pond gemalen kalkoen, 1 kopje gepelde haver, 1 in blokjes gesneden ui, 1 ei, ¼ kopje ketchup en zout en peper naar smaak. Bak in een broodvorm op 400ºC tot het gaar is, ongeveer 45 minuten.
Bonusrecept: Chocoladetaart Gebakken Haver
VeselovaElena/Getty
Dit virale recept smaakt naar een dessert en houdt je urenlang tevreden! Maakt 2 porties.
Ingrediënten :
- 1 kop ouderwetse haver
- 1 rijpe banaan
- 2½ eetl. notenboter of 2 eieren
- ½ kopje notenmelk
- 2½ Tbs. cacaopoeder
- ½ theelepel. natriumcarbonaat
- ½ theelepel. vanille-extract
- ½ kopje chocoladestukjes
- Snufje zout
Routebeschrijving :
- Pureer alle ingrediënten behalve de chocoladestukjes in de blender.
- Verdeel het beslag in 2 schaaltjes, besproeid met kookspray en garneer met chocoladestukjes.
- Bak op 350 graden Fahrenheit gedurende 15 minuten.
Deze inhoud is geen vervanging voor professioneel medisch advies of diagnose. Raadpleeg altijd uw arts voordat u een behandelplan volgt .
Een versie van dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift , Vrouwenwereld .
Bekijk deze verhalen voor meer virale voedingsmiddelen die het afslanken stimuleren:
Kikkererwtenkoekjesdeeg is het virale dessert dat vrouwen helpt heerlijk af te vallen
Het is gemakkelijk om dit deeg met twee ingrediënten om te zetten in bagels en donuts boordevol eiwitten – en de wetenschap zegt dat het gewichtsverlies kan stimuleren
MD onthult de tip voor eiwitpasta die vrouwen boven de 50 helpt een menobuik te verliezen