Waarom artsen vrouwen aanraden meer zonnebloempitten te eten – 4 grote gezondheidsvoordelen — 2024
Of je ze nu over salades strooit of er zo van geniet, zonnebloempitten zijn een klassiek tussendoortje. Naast dat ze je smaakpapillen prikkelen, zijn deze zaden boordevol voedingsstoffen vooral goed voor je. Ontdek hier de belangrijkste voordelen van zonnebloempitten voor vrouwen, plus meer manieren waarop de knapperige lekkernijen uw gezondheid verbeteren.
Wat maakt zonnebloempitten zo gezond?
Zonnebloempitten bevatten eiwitten, gezonde vetten, vezels, vitamines zoals vitamine E en mineralen, waaronder magnesium en selenium, zegt Melina Jampolis, MD , een internist, een raad-gecertificeerde arts-voedingsspecialist en mede-oprichter van Ahara . Deze voedingsstoffen spelen een cruciale rol bij het ondersteunen van de immuunfunctie, de gezondheid van de botten en het hart, en bieden bescherming door antioxidanten.
Zojuist Een portie (ongeveer ¼ kopje of 46 gram) zonnebloempitten bevat 4 gram vezels, 10 gram eiwit (meer dan 20% van de hoeveelheid die vrouwen dagelijks nodig hebben), 150 mg magnesium (meer dan 48% van de aanbevolen hoeveelheid voor vrouwen) en 24 mcg selenium (bijna 44% van de hoeveelheid die je dagelijks nodig hebt). Het is dit voedingsprofiel, met name gezonde vetten, eiwitten en antioxidanten, die het snacken van zonnebloempitten zo’n slimme keuze maken.
Het consumeren van antioxidanten via voedsel zoals zonnebloempitten helpt de lichaamscellen hiertegen te beschermen vrije radicalen en kan ontstekingen bestrijden, zegt Erin Palinski-Wade, RD, CDCES , een in New Jersey gevestigde diëtist en auteur van Buikvetdieet voor Dummies .
Waarom dat belangrijk is: Vrije radicalen en ontstekingen kunnen hieraan bijdragen gezondheids condities zoals diabetes, hartziekten en meer. Maar de antioxidanten in zonnebloempitten fungeren als lijfwacht om cellen tegen schade te beschermen.
alexxx1981/Getty
Zonnebloempitten voorkomen chronische gezondheidsproblemen
Onderzoek in Vrije radicale biologie en geneeskunde ontdekte dat vitamine E vooral nuttig is bij het verlagen van ontstekingsmarkers die leiden tot een hoger risico op hartziekten en diabetes type 2. En nog een onderzoek in de Amerikaans tijdschrift voor epidemiologie van de ruim 6.000 volwassenen ontdekte dat degenen die de meeste zonnebloempitten aten (meer dan vijf keer per week) een merkbaar lager risico op hartziekten en diabetes dan degenen die zelden de zaden aten.
Maar daar houden de voordelen niet op. Zonnebloempitten helpen ook om je slecht te houden LDL cholesterol in toom. Een onderzoek in het tijdschrift ISRN-voeding ontdekte dat de overvloed aan nuttige vetzuren in zonnebloempitten helpt de bloedvaten te ontspannen , waardoor uw bloeddruk zachtjes wordt verlaagd. Dit verlicht de druk op uw ticker en helpt ook het risico op hartaandoeningen te verminderen. (Klik verder om te zien hoe u een quercetinesupplement verbetert de gezondheid van het hart , te.)
Zonnebloemzaadvoordelen voor vrouwen
Hoewel het waar is dat zonnebloempitten voor iedereen een slimme snack zijn, kunnen vrouwen de grootste gezondheidsboost krijgen van de knapperige snack. Hier zetten onze experts de voordelen van zonnebloempitten voor vrouwen uiteen.
cast van het geluid van muziek nu
1. Betere controle van de bloedsuikerspiegel
Insuline-resistentie is een groot hormonaal probleem dat bij vrouwen voorkomt (vooral bij vrouwen boven de 50), waardoor het gewicht van de billen naar de darmen verschuift, legt dr. Jampolis uit. Als het niet onder controle wordt gehouden, kan dit leiden tot pre-diabetes en diabetes.
Insuline is een hormoon dat door de alvleesklier wordt geproduceerd en dat uw lichaam helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Wanneer de cellen van uw lichaam resistent worden tegen insuline, reageren ze niet zo effectief op het hormoon. Het resultaat: verhoogde bloedsuikerspiegels en een toename van buikvet, legt dr. Jampolis uit. Dat is waar zonnebloempitten kunnen helpen.
De oplosbare vezels, magnesium, polyfenolen en gezonde vetten in zonnebloempitten helpen de insulineresistentie te verminderen en de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, zegt dr. Jampolis. middelbare leeftijd verspreid . (Heb je een extra boost nodig? Klik door voor meer informatie olijfolie brengt de bloedsuikerspiegel in evenwicht om gewichtsverlies moeiteloos te maken.)
2. Minder menopauzeklachten
Tijdens de menopauze nemen uw niveaus van oestrogeen- en progesteronhormonen af. Met name bij een tekort aan oestrogeen ben je vatbaarder voor symptomen van de menopauze, zoals opvliegers, slapeloosheid, vaginale droogheid, stemmingswisselingen en meer. De vitamine E en foliumzuur in zonnebloempitten helpen de vrouwelijke hormonen in evenwicht te brengen door de oestrogeenspiegels te reguleren, zegt Palinski-Wade. En als gevolg daarvan ervaren vrouwen minder, minder intense symptomen van de menopauze.
De vitamine E in zonnebloempitten is bijvoorbeeld a fyto-oestrogenen , een plantaardige stof die in het lichaam als oestrogeen werkt. En een studie erin Voedingsstoffen suggereert dat het simpelweg verhogen van uw inname van deze belangrijke voedingsstof aanzienlijk kan zijn verminder de intensiteit van opvliegers , verlicht vaginale droogheid en vermindert slapeloosheid.
Highwaystarz-fotografie/Getty
3. Sterkere botten
Volgens de Bone Health & Osteoporosis Foundation, van de naar schatting 10 miljoen Amerikanen met osteoporose, 80% daarvan zijn vrouwen . Eén belangrijke reden is een afname van het botbeschermende oestrogeen, dat daalt naarmate vrouwen de menopauze bereiken.
Het magnesium in zonnebloempitten is belangrijk voor het behoud van de gezondheid van de botten, voegt dr. Jampolis toe. En het eten van magnesiumrijk voedsel zoals zonnebloempitten kan helpen om je skelet sterk te houden. Sterker nog, een studie in Biometalen ontdekte dat vrouwen met een lage magnesiuminname daar merkbaar meer kans op hadden lagere botmineraaldichtheid dan degenen die voldoende voedingsstoffen binnenkregen. (Klik door voor de beste voedingsmiddelen om botverlies te voorkomen .)
blauwe lagune brooke schilden
4. Een beter humeur
Het is geen geheim dat hormoonveranderingen tijdens de menopauze een sombere stemming en prikkelbaarheid kunnen veroorzaken. Het goede nieuws: meer genieten van zonnebloempitten kan je humeur op peil houden. De zaden zijn rijk aan tyroson , een aminozuur dat door het lichaam wordt gebruikt om de feel-good chemische stof in de hersenen te maken dopamine . En volgens onderzoek uitgevoerd aan het Montreal Neurological Institute, waardoor uw voorraad aminozuur wordt versterkt verhoogt het dopaminegehalte met 30% , waardoor je humeur verbetert. Andere voedingsmiddelen die veel tyrosine bevatten: eieren, kalkoen, kip, vis, yoghurt, amandelen en avocado's. (Klik door voor de beste dopamine-supplementen om de blues op natuurlijke wijze uit te bannen.)
Hoe u voordelen van zonnebloempitten voor vrouwen kunt krijgen
Hoewel je op zichzelf van zonnebloempitten kunt genieten, vormen ze ook een geweldige topper voor andere gerechten, zoals salades en roerbakgerechten. De gezonde vetten in zonnebloempitten werken als een voedingsbooster, waardoor uw lichaam vetoplosbare vitamines zoals vitamine A, D en E beter kan opnemen, zegt Palinski-Wade. Het combineren van zonnebloempitten met voedingsmiddelen die deze voedingsstoffen bevatten, kan de opname helpen verbeteren.
OlgaLepeshkina/Getty
waarom verliet Gary Burghoff puree?
Als je op zoek bent naar een tussendoortje, stelt Dr. Jampolis voor om zonnebloempitten te combineren met eiwitten en vezels. Een smakelijk idee: Griekse yoghurt belegd met frambozen en zonnebloempitten. De Griekse yoghurt levert calcium en magere eiwitten voor het behoud van spieren, zegt ze. En de probiotica gevonden in Griekse yoghurt en polyfenolen en oplosbare vezels in frambozen helpen bij insulineresistentie.
Waar moet je op letten bij zonnebloempitten?
Zonnebloempitten kunnen gezouten of gearomatiseerd zijn, dus controleer de ingrediëntenlijst en kies indien mogelijk voor rauw of ongezouten, zegt Palinski-Wade. En let ook op hoe je zonnebloempitten bewaart. Ze kunnen ranzig worden vanwege het hoge vetgehalte, dus een goede opslag is belangrijk. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking in uw koelkast of vriezer om de houdbaarheid te verlengen.
Gepelde zonnebloempitten worden vaak gezouten. Hierdoor bevatten ze veel natrium. Zaden in de schaal kunnen per portie meer dan een dag zout bevatten, zegt dr. Jampolis. Kies ongepelde zonnebloempitten en gebruik ze als toppings op salades of yoghurt om de portiegroottes onder controle te houden.
Hoe vaak vrouwen zonnebloempitten moeten eten
Een paar keer per week zonnebloempitten eten is een geweldige stap in de richting van het verminderen van de insulineresistentie en het verminderen van het risico op pre-diabetes en diabetes, zegt dr. Jampolis. Houd er rekening mee dat zonnebloempitten ook veel calorieën bevatten, voegt Palinski-Wade toe. Houd het bij een portie van ¼ kopje, zegt ze, wat ongeveer 146 calorieën is.
Voor meer lekker eten en drinken:
Artsen onthullen hoe yoghurt brandend maagzuur kan kalmeren + het insmeren dat het voordeel vergroot
Olijfolie en citroensap: het TikTok-trendy duo dat echte gezondheidsvoordelen kan opleveren
Deze inhoud is geen vervanging voor professioneel medisch advies of diagnose. Raadpleeg altijd uw arts voordat u een behandelplan volgt .