Diane Gronkowski, ook bekend als Mama Gronk, is geen onbekende in het voeden van een speldagpubliek. Als moeder van vijf atleten, waaronder NFL-legende Rob Gronkowski, is haar lijst met Super Bowl-feestrecepten lang. Gezien de alomtegenwoordigheid van kip in alles wat met de Super Bowl te maken heeft (denk aan vleugels, aanbestedingen, taco's en dergelijke), bood Gronkowski drie van haar favoriete kiprecepten aan toen we haar vroegen wat ze dit jaar op het Super Bowl-feest gaat serveren.
Of je nu de voorkeur geeft aan zoet of hartig, kaasachtig of knapperig, er is een recept voor jou. Gronkowski geeft ook tips voor het maken van losse porties en het vooraf bereiden van recepten. Lees verder en ontdek drie redenen om deze zondag te juichen.
Super Bowl Party Recept nr. 1: Buffalo Chicken Dip

Adobe-voorraad
Dit heerlijk-kleverige-goede voorgerecht bestaat uit slechts vier ingrediënten, zegt Mama Gronk. Het is even heerlijk als het warm of koud wordt geserveerd, en je kunt de hete saus aanpassen, afhankelijk van hoeveel warmte je lekker vindt.
Ingrediënten:
- 1 (8 ounce) container roomkaas
- 8 ons gekoelde blauwe kaasdressing en dip
- ⅓ kopje hete saus
- 2 tot 3 kopjes geraspte rotisserie of gekookte kip
- Tortillachips, pitabroodjes, crackers en/of diverse groenten
Routebeschrijving:
- In een middelgrote pan op laag vuur smelt je langzaam de roomkaas, vaak roerend, ongeveer 3 minuten. Voeg blauwe kaasdressing en hete saus toe; kook, vaak roerend, tot het gecombineerd en verwarmd is, ongeveer 3 minuten.
- Roer de geraspte kip erdoor; kook, vaak roerend, tot het gaar is, ongeveer 2 minuten. Breng het dipmengsel over naar de serveerschaal. Serveer warm of dek af en laat afkoelen tot het klaar is om te serveren. Serveer met tortillachips, pitabroodjes, crackers en/of diverse groenten.
- 1 (14 ounce) blik hele cranberrysaus
- 1 (1,4 ounce) pakket droge uiensoepmix
- 1 kopje gebottelde Catalina-dressing
- 3 pond kippenvleugels, tips verwijderd, gehalveerd bij het gewricht
- 1 citroen
- ⅓ kopje zure room
- ⅓ kopje mayonaise
- 1 lente-uitje, gehakt
- 2 eetlepels gehakte verse peterselie
- Verwarm de oven tot 425 graden Fahrenheit. Bekleed bakplaat met folie; bestrijk met kookspray. Verspreid de vleugels in een enkele laag op bakplaat. Bak tot het gaar is en de sappen helder zijn, bestrijk met een gereserveerde ½ kopje marinade gedurende de laatste 5 minuten kooktijd, 30 tot 35 minuten.
- 4 kopjes in blokjes gesneden gekookte kip
- 1 kopje gehakte selderij
- 1 grote witte ui, gehakt
- ½ kopje mayonaise of Miracle Whip (licht is oké)
- 8 sneetjes wit- of tarwebrood, in blokjes
- 3 kopjes melk
- 4 eieren
- 1 (10,5 ounce) blikje gecondenseerde champignonroomsoep
- 3 kopjes geraspte cheddar (gebruik meer of minder naar smaak)
- Gehakte peterselie of bieslook (optioneel)
- Smeer de bodem van een grote ovenschaal in met kookspray. Meng in een grote kom kip, selderij, ui en mayonaise. Plaats de helft van de broodblokjes in een enkele laag op de bodem van de ovenschaal. Bestrijk met het kippenmengsel. Bedek het kippenmengsel met de resterende helft van de broodblokjes.
- Klop in een grote mengkom melk en eieren samen; giet het mengsel over het brood en de kip. Dek af en laat afkoelen, 2 tot 3 uur of een nacht.
- Verwarm de oven tot 350 graden Fahrenheit. Ontdek de braadpan; bak tot stevig midden, ongeveer een uur. Verdeel de champignonsoep erover en strooi de cheddar over de soep. Bak tot de kaas is gesmolten en de soep is opgewarmd, 5 tot 10 minuten. (De braadpan zal opzwellen, zoals een soufflé). Garneer eventueel met peterselie of bieslook.
Tip: Om tijd te besparen op de speldag kun je deze dip maximaal 2 dagen van tevoren maken.
richard thomas john boy
Super Bowl Party Recept nr. 2: Cranberry-kippenvleugels

Barbara Wrigley McDevitt
Gebottelde dressing, soepmix en cranberrysaus vormen samen het glazuur voor deze snelle hapjes.
Ingrediënten:
Vleugels:
Duik:
Routebeschrijving:
Super Bowl Party Recept nr. 3: de beroemde kippensoufflé van Mama Gronk

Barbara Wrigley McDevitt
Handige champignonsoep uit blik is het extra gemakkelijke geheim van deze favoriet van de familie Gronkowski.
Ingrediënten:
Routebeschrijving:
Tip: Voor een feestelijke twist kunt u dit gerecht in individuele porties veranderen. Leg de ingrediënten eenvoudig in mini-schaaltjes of hittebestendige kommen en bak tot ze warm zijn.
lied laten we bij elkaar blijven
Een versie van dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift , Vrouwenwereld .
Op zoek naar meer heerlijke recepten voor snacks voor op de wilddag? Bekijk deze eens vier overheerlijke hapjes !