Artsen zeggen dat ‘Reverse Dieting’ beter kan werken dan Keto om hardnekkig vet van boven de 50 te verbranden — 2024
Een van de meest frustrerende onderdelen van elk gezondheidstraject is wanneer je een afslankplateau bereikt, en de weegschaal geeft geen krimp, ongeacht hoeveel calorieën je snijdt of uitgaat om te sporten. Onderzoekers en lijners hebben zich afgevraagd of eten wel voldoende is meer kan helpen een gewichtsverliesplateau te doorbreken dat werd veroorzaakt door eten minder . De afgelopen jaren hebben wetenschappers deze ‘eet minder en dan meer’-aanpak bestudeerd en veel mensen hebben er zelf mee geëxperimenteerd.
Wat hebben ze ontdekt? Het blijkt dat een rigide dieet het lichaam in een sleur duwt, legt een aan Harvard opgeleide arts uit Ian K. Smith, MD ., voormalig presentator van de gesyndiceerde televisieshow De doktoren en auteur van de Het Met Flex-dieet . Het belangrijkste doel van het lichaam is om efficiënt te zijn, dus het leert zich aan te passen aan elk scenario dat je erop gooit, zegt hij. Omdat het lichaam precies weet hoeveel energie het nodig heeft om zijn dagelijkse functies uit te voeren, verbrandt het net genoeg calorieën om het gaande te houden en slaat de rest op als vet voor een mogelijke noodsituatie. De gedachte is dat als je een paar dagen hebt waarop je veel eet, je het lichaam in wezen zo verleidt dat je je veilig genoeg voelt blijf calorieën verbranden tegen een hoog tarief.
Wat is er naar voren gekomen uit de onderzoeken van Dr. Smith en uit een groeiend aantal onderzoeken naar ‘koolhydraten fietsen’ is een nieuwe manier van eten die ‘omgekeerd diëten’ wordt genoemd. De gedachte hier is dat door de ene dag een beetje en de volgende dag veel te eten, je in wezen je stofwisseling voor de gek houdt door elke dag sneller te verbranden. Deze benadering van voedsel heeft artsen enthousiast gemaakt dankzij onderzoek dat aantoont dat omgekeerd diëten de vetverbranding kan helpen versnellen. En het maakt mensen die willen afvallen blij, want wie wil er nou niet een paar verplichte cheat days?
Om te onderzoeken hoe omgekeerd diëten werkt en welke voordelen het kan opleveren, hebben we ons tot dit onderwerp gewend Paula Briner , die op 64-jarige leeftijd een verrassende hoeveelheid gewicht verloor – 207 pond om precies te zijn –. Lees verder voor haar verhaal en ontdek hoe omgekeerd diëten kan helpen Jij bereik je een gelukkig gewicht.
Hoe Paula het omgekeerde diëten ontdekte
Na jarenlang extra kilo's op haar tengere lichaam te hebben gedragen, begon grootmoeder Paula Briner uit Indiana voortdurend knie- en voetproblemen te krijgen. Mijn knie werd vervangen. Mijn boog viel en ik moest hem met vijf schroeven laten herbouwen, herinnert ze zich. Artsen waarschuwden dat ze haar voet zou kunnen verliezen. Doodsbang wendde ze zich tot voedsel voor troost en haar gewicht kroop steeds hoger. Met een gewicht van 351 pond en medicijnen tegen artritis, hoge bloeddruk, pijn en meer, moest mijn man mijn schoenen strikken omdat vooroverbuigen mij zou uitputten, herinnert ze zich. Ik wilde de rest van mijn leven niet zo leven.
Enkele weken na haar 62enlverjaardag, besloot Paula te geven Gewichtswachters nog een poging. Ze was in het verleden succesvol geweest, maar er was altijd wel iets waardoor het programma niet meer werkte. Deze keer ging ze haar eerste bijeenkomst binnen met als doel slechts 5 kilo af te vallen, in de veronderstelling dat dit beheersbaar was en zou moeten helpen met haar pijn.
Paula leerde dat voedsel nog steeds een puntenwaarde kreeg op basis van hun calorieën en voedingsstoffen; het programma zou haar meer dan 40 punten per dag opleveren. Groenten waren altijd gratis geschenken geweest; nu hadden fruit, maïs en magere eiwitten ook nul punten en konden ze zonder tracking worden gegeten. Haar eerste week overtrof ze haar doel en verloor 11 pond. Het was zo opwindend om te zien hoe de schaal zo snel daalde, zegt ze. Voordat ze het wist, was ze in de jaren 200. Maar toen begonnen de zaken langzamer te gaan, en toen ontdekte ze ook het omgekeerde diëten.
Wat is omgekeerd diëten?
Leuk vinden keto-fietsen Bij omgekeerd diëten gaat het om het wisselen tussen het eten van weinig calorieën op sommige dagen en het eten van veel calorieën op andere dagen. Hoewel er geen officiële regels zijn voor het gebruik van reversediëten, wist Paula dat ze zoveel gratis voedsel at dat ze vaak niet al haar wekelijkse punten gebruikte. Dus in plaats van te bezuinigen op calorieën, besloot ze zichzelf te trakteren op enkele van haar favorieten en te kijken of ze het plateau kon doorbreken.
Om met een omgekeerd dieet te beginnen, gebruikte Paula al haar extra punten voor pepperoni-pizza of Mexicaans eten. Bij haar volgende weging stapte Paula op de weegschaal, en het bleek dat ze opnieuw aan het verliezen was. Ze verliet haar plateau in het stof en bleef afwisselend dagen waarop ze voornamelijk nulpuntvoedsel at en dagen waarop ze geld uitgaf. (Ze telde alleen punten, maar op sommige dagen bedroeg haar inname grofweg 1200 calorieën en op andere dagen 2400.) Nog een truc: ze stopte met eten na het avondeten en at pas toen ze de volgende dag honger had, advies dat ze kreeg van de Snel, feest, herhaal podcast.
De enorme maaltijden hebben mijn gewichtsverlies niet stopgezet. Ze hebben mijn stofwisseling gestimuleerd en mij gebracht waar ik nu ben! zegt Paula, 207 pond afgevallen en drie jaar volgehouden. Weg zijn haar pijnstillers, antidepressiva en suikerriet. Op 68-jarige leeftijd maakt ze lange wandelingen en ging ze zelfs parasailen met haar kleinkinderen. Ik heb mijn leven terug gekregen!
dollar algemeen versus dollarboom
De wetenschap achter omgekeerd diëten
Net als Paula schakelen veel ‘omgekeerde lijners’ tussen dagen van 1200 calorieën en dagen van 2400 calorieën. Het klinkt misschien niet als genoeg om een verschil te maken, maar het voortdurend verhogen van je calorie-inname brengt het lichaam uit balans op een manier die extra vetverbranding stimuleert. Met Flex Dieet auteur Dr. Ian Smith.
Sterker nog, onderzoekers rapporteren in Het Amerikaanse tijdschrift voor klinische voeding ontdekte dat omgekeerd diëten mogelijk is dubbel vetverlies en de algehele gezondheid verbeteren in vergelijking met elke dag caloriearm eten. En een studie gepubliceerd in de Internationaal tijdschrift voor obesitas ontdekte dat het afwisselen tussen dagen met veel en weinig calorieën biochemische veranderingen kan veroorzaken het risico op diabetes verminderen en verhoog de buikvetverbranding tot 60%.
Hoe omgekeerd diëten de algehele gezondheid kan verbeteren
Dagen met een hoger caloriegehalte bieden verlichting van gevoelens van ontbering, waardoor dagen met een laag caloriegehalte (of dieptepunt) duurzaam worden. En het blijkt dat rustige dagen voor je cellen doen wat lichaamsbeweging voor je spieren doet: ze uitdagen op een manier die tot genezing en vernieuwing leidt. Deze afwisseling tussen weinig en veel eten maakt de cellen sterker, zegt voedingsonderzoeker Johns Hopkins Mark Mattson, Ph.D., auteur van De intermitterende vastenrevolutie .
Onderzoek toont aan dat sterkere cellen de eetlust, de bloedsuikerspiegel en de immuniteit verbeteren en zelfs de bloeddruk aanzienlijk meer helpen verlagen dan een normaal dieet. En omgekeerd diëten voelt eenvoudig. Als je moeite hebt gehad met andere plannen, zou deze strategie alles kunnen veranderen, merkt Dr. Smith op, wiens toegewijden melden dat ze tot wel 11 pond per week afvallen.
Hoe u omgekeerd diëten voor u kunt laten werken
Een eenvoudige optie voor een omgekeerd dieet is om een paar dagen achter elkaar ongeveer 1200 calorieën per dag te eten, en jezelf dan een dag van 2400 calorieën te gunnen. Dat is het! Uitzoeken wat je moet eten op uitspattingdagen is eenvoudig, dus delen we leuke ideeën voor je rustige dagen.
Voor meer geweldige recepten en tips is Paula dol op de site ThePoundDropper.com . Je kunt meer te weten komen over het exacte programma dat ze gebruikte WeightWatchers.com . Hier zijn een paar maaltijdideeën om u op weg te helpen:
Een versie van dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift , Vrouwenwereld .
Deze inhoud is geen vervanging voor professioneel medisch advies of diagnose. Raadpleeg altijd uw arts voordat u een behandelplan volgt .