Hoe een moeder de helft van haar gewicht verloor met een vetsmeltend dieet dat normaal gesproken door bodybuilders wordt gebruikt — 2024
Terwijl ze de papieren op het bureau van haar overleden echtgenoot doorzocht, stuitte Ollie Symons, 46, op een envelop waarvan ze wist dat deze zijn testament bevatte. Ze opende het en streek met haar vinger over zijn naam. Zij en Larry hadden nooit veel gehad, en haar enige echte erfenis was hun tienjarige zoon. Chandler, fluisterde ze, terwijl de tranen over haar wangen stroomden. Ollie was nu de enige ouder die Chandler nog had. En hoe lang zou hij haar hebben?
Ik moet een voogd voor onze jongen benoemen, besefte ze plotseling. Ollie liet zichzelf huilen, denkend aan de dag dat een dokter had gewaarschuwd dat ze – met 345 pond die haar lichaam van 1,80 meter verpletterde – waarschijnlijk begin vijftig zou overlijden. Een maagbypass is de beste optie, had de dokter gezegd. Toch verzette Ollie zich omdat een operatie haar bang maakte. Het leek niet eerlijk dat diëten niet voor haar werkten. Maar was het eerlijk om haar zoon zonder ouders achter te laten? Het was absoluut niet eerlijk. Dat kon ze hem niet aandoen. Ollie stopte met huilen. Wat er ook voor nodig is, ik zal mezelf in een betere conditie krijgen, beloofde ze.
Cleveland Clinic Dieet: de eerste stappen
Ollie, geboren uit een verstandelijk gehandicapte moeder, was vaker zonder dan te veel geweest. Moeilijke jaren in pleeggezinnen hadden geleid tot een liefdevol gezin voor altijd – en hoewel ze door dit alles wat aankwam, woog ze nog steeds rond de 90 kilo toen ze op 30-jarige leeftijd trouwde. Toen kwam de zwangerschap en een waas van 80-urige werkweken en slapeloze nachten. Ze sloeg maaltijden over en slikte vervolgens Big Macs, ramennoedels en ijs. Af en toe een koolhydraatarm dieet hielp, maar toen haar man in 2011 ziek werd, werd haar eigen gezondheid, hoewel snel verslechterend, vergeten. Ze was goed in het buitensluiten van het negatieve.
De ochtend nadat ze het testament had gevonden, belde Ollie de Cleveland Clinic in de buurt van haar huis in Ohio. Doorverwezen naar Irene Dejak, MD, voor een maagbypass, kwam ze erachter dat er een probleem was: uw verzekering vereist negen maanden een begeleid dieet voordat ze de procedure goedkeuren, zei Dr. Dejak, die vervolgens een eiwitsparend aangepast snel product aanbeveelde ( PSMF). Het is agressief. Maar hoe meer u nu verliest, hoe minder risico's tijdens de operatie.
namen van de oorspronkelijke kleine boefjes
Ollie at 800 tot 900 calorieën per dag, voornamelijk uit eiwitten en groenten, legde Dejak uit. Uit onderzoek is gebleken dat deze aanpak – waarbij zowel koolhydraten als calorieën worden verminderd – het lichaam dwingt enorme hoeveelheden vet te verbranden en tegelijkertijd de spieren die de stofwisseling stimuleren beschermt. Het helpt ook cellen en organen te verjongen, waardoor de gezondheid dramatisch verbetert. En uit een Brits onderzoek bleek dat sommige PSMF-lijners in 56 dagen tot wel 30 kilo afvielen. Maar zou Ollie zich aan 900 calorieën per dag kunnen houden?
PSMF: hoe u aan de slag kunt gaan
Na het ontbijt met cottage cheese was Ollie gelaten terwijl ze aan haar eerste lunch met vis en groenten ging zitten. Ze hield niet van vis. Je doet dit voor Chandler, hield ze zichzelf voor. Later, toen ze behoefte kreeg aan grote porties, stortte ze zich op haar werk totdat het tijd was voor een diner met kip en broccoli. De volgende dag was vrijwel hetzelfde; ze worstelde maar nam het maaltijd voor maaltijd.
Bij een door Dejak aanbevolen steungroep leerde Ollie dat water de hunkering naar water verlicht. Ze dronk glas na glas, en het hielp. Natuurlijk hielpen haar ochtendwegingen ook. Ze was eerst zes pond afgevallen, daarna 19 pond en toen 25 pond. Terwijl haar lichaam zich aanpaste, verdween haar honger. In 80 dagen was ze 50 pond afgevallen. Ollie deed een vreugdedansje!
Ollie begon te experimenteren en nieuwe groenten en smaakmakers uit te proberen. Ze had al snel trek in gekruide kip en verse tomatensalade. Nog een verrassing: ze kon Chandler bijhouden in het park! Ze probeerde verschillende vormen van lichaamsbeweging, waaronder zwembadtrainingen en korte wandelingen. Negen maanden vlogen voorbij en ze had verloren 100 pond! Heb ik nog steeds een maagbypass nodig? zij vroeg. Dejak waarschuwde dat het lastiger is om op gewicht te blijven zonder een operatie, maar het was veruit een veiligere optie. Veiliger is beter voor mijn zoon, dacht Ollie. Dus bleef ze erbij.
In anderhalf jaar tijd viel Ollie 185 pond af. Dejak heeft haar geholpen haar inname van calorieën en koolhydraten te verhogen zonder aan te komen. Ik heb iets harder moeten werken dan de meesten om een ‘normaal’ leven te leiden, zegt ze, maar de beloningen zijn het waard. Dat was vooral het geval toen Chandler, nu 13, een rapport voor school kreeg toegewezen en ervoor koos om te schrijven over hoe trots hij is op zijn moeder omdat ze gezond is geworden. Nog een onverwachte beloning: Ollie verzamelde de moed om opnieuw naar liefde te zoeken, en ze vond die bij haar vriend John. Ik ben net 49 geworden en ik weet dat ik een lang, gelukkig leven voor de boeg heb.
PSMF: als het veilig is
Hoewel een eiwitsparend gemodificeerd snel (PSMF) regelmatig wordt gebruikt door fitnessliefhebbers om maximaal vet te smelten, Cleveland Kliniek Irene Dejak, MD, zegt dat de aanpak bedoeld is voor mensen met een BMI van 30 of hoger (dat is minstens 174 pond voor een vrouw van 1,80 meter) of een BMI van minstens 27 (157 pond voor een vrouw van 1,80 meter). , plus een aan obesitas gerelateerde gezondheidstoestand zoals hoge bloeddruk of prediabetes.
Omdat een PSMF doorgaans een grote invloed heeft op de lichaamschemie, is het belangrijk dat u, ongeacht uw startgewicht, door een arts wordt geïnformeerd en dat u in de gaten wordt gehouden naarmate u vordert. Iedereen die voorgeschreven medicijnen gebruikt, zal waarschijnlijk de doseringen gaandeweg moeten laten aanpassen.
PSMF: wat u kunt verwachten als u het probeert
Dejak legt uit dat door zowel koolhydraten als calorieën in één keer te schrappen, je lichaam geen andere keuze heeft dan grote hoeveelheden opgeslagen vet te verbranden als brandstof. Als bonus komen er bij het proces verbindingen vrij die de honger dramatisch helpen verminderen – een effect dat veel vrouwen volgens deskundigen binnen drie dagen ervaren.
Nog een bonus: uit onderzoek blijkt dat vasten onze cellen en organen verjongt, waardoor ze vrijwel alles beter kunnen doen. Dit leidt tot een betere controle van de bloedsuikerspiegel, een piek in hormonen met een snelle stofwisseling, een stijgende energie, een torenhoge stemming, langzamere veroudering en een verbazingwekkende immuniteit. In een onderzoek van acht weken aan de Universiteit van Newcastle in Engeland hielp een dieet zoals dat van Ollie de gemiddelde proefpersoon 33 pond af te vallen in 56 dagen.
Terwijl de Cleveland Clinic PSMF's voor langere perioden gebruikt om ernstige obesitas te behandelen, kunnen artsen het elders gedurende ongeveer acht weken voorschrijven om een betere gezondheid op gang te brengen. Om aanhoudend gewichtsverlies na een vastenperiode te bewerkstelligen, verhogen de meeste PSMF-lijners de totale calorie-inname, terwijl ze zich met mate aan koolhydraten houden.
Wat te eten op een PSMF
Ons voedingsteam heeft met Ollie samengewerkt om deze speciale versie van haar afslankmenu's te creëren, die je kunt proberen. Ze serveren 900 calorieën per dag, met een sterke nadruk op magere eiwitten en voedzame groenten. En bovendien kunt u uw eigen menu's samenstellen! Geef jezelf eenvoudigweg 800-900 calorieën per dag, en haal de meeste van die calorieën uit magere eiwitten en groenten die rijk zijn aan voedingsstoffen. Zorg ervoor dat u tijdens het gebruik van dit plan voldoende water drinkt. Voeg naar wens andere ultra-low-cal extra's toe (kruiden, azijn, zero-cal zoetstof). Zorg er zoals altijd voor dat een arts toestemming geeft om een nieuw plan uit te proberen.
waar is don johnson nu
Ontbijt met 200 calorieën
(Kies er dagelijks een en geniet ervan met een caloriearme drank zoals koffie of thee, indien gewenst.)
Optie 1: 1 kopje vetvrije kwark; 1/2 gesneden pruimtomaat of 1/4 kopje frambozen; Elke drank, 15 calorieën of minder, zoals suikervrije warme chocolademelk
Optie 2: 2 eieren en 1/2 oz. kaas met verlaagd vetgehalte roerei met kookspray; één eetl. salsa
Lunch en diner met 300 calorieën
(Kies er één voor de lunch en één voor het diner per dag.)
Optie 1: vijf oz. kip gebakken met citroen, kruiden en kookspray; 3 kopjes verpakte salademix; calorievrije dressing zoals Walden Farms
Optie 2: zes oz. mager varkenshaasje, een theelepel. korrelige mosterd; anderhalve kop gestoomde sperziebonen; 1 kopje zuurkool
Optie 3: vier oz. magere biefstuk, een eetl. Worcestershire saus; één kopje champignons gebakken in kookspray; een kopje spruitjes geroosterd met kookspray
Optie 4: Gemakkelijke Garnalen & Broccoli (recept hieronder).
Snackkeuzes met 100 calorieën
(Kies er dagelijks één.)
Optie 1: één eiwitrijke snackreep, zoals Simply Protein Kids of Mini Kind Bar
Optie 2: Container met 100 calorieën yoghurt zonder toegevoegde suikers
Optie 3: Notenpakket met 100 calorieën
Eenvoudig recept voor garnalen en broccoli
Ontdooi 20 gepelde garnalen zonder darm. In een hete koekenpan bak je een theelepel. gehakte knoflook en een vierde kopje gehakte ui in kookspray. Roer twee en een halve kopjes in de magnetron gestoomde broccoli erdoor. Garnalen toevoegen, roeren tot ze gaar zijn. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
DIY suikervrije warme chocolademelkmix
Dit budgetvriendelijke recept van DashingDish.com zit boordevol voedingsstoffen uit cacao en bevat slechts 15 calorieën en slechts anderhalve gram suiker per kopje!
wat was de mode in de jaren tachtig
Ingrediënten
- 6 eetl. ongezoet cacaopoeder
- 1/2 kop droog mager melkpoeder, zoals anjer
- 1 theelepel. maïszetmeel
- 1 theelepel. zout
- 18 pakjes of 3/4 kopje bakstevia
Instructies
- Klop alle ingrediënten door elkaar tot ze goed gemengd zijn. Bewaar in een afgesloten pot of container. Maakt zestien één-eetlepel. porties.
- Om warme chocolademelk te maken: Roer een eetlepel. droge mix in één kopje heet water totdat het mengsel is opgelost.
Dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift.
Meer van Vrouwenwereld
De eenvoudige eetstrategie die deze 60-jarige vrouw hielp 51 kilo af te vallen
De beste darmvriendelijke probiotische supplementen en voedingsmiddelen voor vrouwen ouder dan 50
De 80/20-regel kan u helpen gewicht te verliezen zonder uzelf te beroven – als u het goed doet