Garden Pro: je eigen rozemarijn uit stekken kweken is eenvoudiger dan je zou denken — 2025

Verse takjes rozemarijn zijn de perfecte smaakvolle aanvulling en garnering van uw favoriete gerechten en drankjes. Maar wist je dat je overgebleven takjes uit de supermarkt of boerenmarkt kunt gebruiken om een ​​hele rozemarijnplant te laten groeien? Of dat je rozemarijnstekken uit je kruidentuin kunt vermeerderen tot nieuwe planten?

Hier tuinexpert Gary Pilarchik, co-auteur van het komende boek Een eetbaar landschap laten groeien ( Koop op Amazon, $ 27,99 ) En @TheRustedGarden op YouTube deelt eenvoudige methoden voor het kweken van rozemarijnplanten uit stekken en tips voor de juiste verzorging ervan, zodat je een continue oogst aan kruiden hebt. Lees verder voor de eenvoudige how-to's.

Wat zijn rozemarijnstekken?

Rozemarijnstekken zijn takjes die uit een bestaande rozemarijnplant worden gesneden. Je kunt ze gebruiken om nieuwe rozemarijnplanten te kweken. Ze worden geoogst uit de nieuwe groene groei van een plant in plaats van uit de houtachtige stengels aan de basis van de plant.

Waarom zou je je eigen rozemarijn uit stekken kweken?

Kruiden zijn erg duur om te kopen en zelf kweken uit stekken bespaart je niet alleen geld, maar levert je ook een aantal maanden lang gratis een continue oogst van verse kruiden op, zegt Pilarchik. (Klik door voor tips over het besparen van geld op de boerenmarkt.) En je bent niet beperkt tot rozemarijn. Je kunt groene, nieuwe stekken nemen van veel kruiden, zoals basilicum, munt, tijm, oregano, lavendel en salie. Volg gewoon dezelfde stappen hieronder om je eigen nieuwe kruidenplanten te kweken!

Geen grond bij de hand? Kweek rozemarijn in een kopje water

Een van de gemakkelijkste manieren om rozemarijn uit stekken te kweken is in een kopje water. Om te beginnen stelt Pilarchik voor om een ​​paar drie lange verse rozemarijntakjes uit het supermarkt- of boerenmarktpakket te halen. Als je rozemarijnstekken van een gevestigde rozemarijnplant wilt weggeven, knip dan eenvoudigweg drie lange stekken van de nieuwe, groene groei – niet van de houtachtige stengels aan de basis van de plant. Voor het beste resultaat doe je dit in het late voorjaar en de hele zomer, terwijl de scheuten veerkrachtig zijn, maar niet zo zacht dat ze op het heetst van de dag zullen verwelken.

KUNSTIGE FOTOGRAAF/Shutterstock

Verwijder vervolgens de helft van de bladeren van het stekje en dompel 2,5 cm van het stengeluiteinde van elk blad onder in een kopje water; zet kopjes in een zonnige vensterbank. Ververs het water twee keer per week en binnen vier tot acht weken ontstaat er een sterk wortelgestel, zegt Pilarchik.

justin dog de premiejager

Zodra de wortels zijn gevestigd, kunt u de wortels nestelen in potten of containers gevuld met potgrond en ze binnen op een zonnige vensterbank bewaren, terwijl u water geeft als de grond droog is. Als je je rozemarijn buiten wilt planten, verplaats de planten dan langzaam over een periode van een week, omdat ze niet gewend zijn aan de UV-stralen van de zon, merkt Pilarchik op. Zet de potten buiten voor ongeveer een uur ochtendzon en verhoog de tijd vervolgens elke dag met een uur totdat u ze acht uur lang buiten laat staan. Dit proces wordt ‘afharden’ genoemd en is essentieel omdat de planten beschadigd raken als ze acht uur lang in de zon staan ​​nadat ze in huis zijn gekweekt, zegt hij.

Heb je een beetje startmix voor zaden bij de hand? Probeer er eens stekjes in te kweken!

In plaats van de watermethode, kun je de wortels van rozemarijn direct in een zaadstartmix aanleggen, zoals Hoffman Seed Starter Soil ( Koop op Amazon, $ 15,33 ), zegt Pilarchik. De startmix is ​​meestal grondloos en bestaat uit veenmos En vermiculiet . Voeg eenvoudig de startmix voor zaden toe aan een kleine pot van 7,5 cm en plaats vervolgens de blote uiteinden van twee tot drie takjes rozemarijn in de mix. Tip: Je kunt de uiteinden van de stengels in honing dopen voordat je ze aan het mengsel toevoegt om de groei te bevorderen. Honing is een natuurlijke vervanger voor synthetische wortelhormonen en zal de stek voeden en tegelijkertijd de wortelgroei bevorderen. (Vinden meer toepassingen voor honing hier .) Plaats de pot in een vensterbank of op een plek in huis die wat zonlicht krijgt en houd de grond vochtig. Zodra de wortels zich binnen vier tot acht weken hebben gevestigd, kunt u de stekken overplanten in een grotere pot gevuld met potgrond.

MicrostockStudio/Shutterstock

Wat te doen met je rozemarijnstekken?

Als je eenmaal zelf rozemarijn hebt gekweekt, kun je deze natuurlijk gebruiken om je favoriete soepen, stoofschotels en andere recepten op smaak te brengen (zie hieronder voor ideeën), maar je kunt er ook een verse krans mee maken, zelfgemaakte rozemarijnzeep opkloppen of neem het erbij op een verfrissende Paloma-cocktail ! (Klik door om te zien hoe u rozemarijn kunt gebruiken om hersenmist te verslaan.)

Als je meer kruiden bij de hand hebt dan je weet wat je ermee moet doen, bekijk dan deze artikelen:

Deze slimme methode voor het drogen van verse kruiden bespaart geld en voorkomt verspilling

Van verheffende recepten tot het genezen van lentesnuifjes: deze 20 kruiden dienen vele doeleinden

18 Aromatische recepten gevuld met uw favoriete kruiden en specerijen