Galveston Dieet: MD’s eigen remedie tegen gewichtstoename in de menopauze helpt vrouwen boven de 50 hardnekkig vet te verliezen — 2024
Hoewel het voor vrouwen over de hele wereld duidelijk is dat veranderende hormonen zorgen voor extra hardnekkig vet, geven artsen vaak kant-en-klaar advies dat nauwelijks helpt. Ik was een van die artsen, geeft toe Mary Claire Haver, MD , een verloskundige uit Galveston, Texas. Toen kwam ze in de menopauze. Omdat haar eigen afslankpogingen herhaaldelijk mislukten, dook ze in onderzoek. Uiteindelijk is ze 20 pond afgevallen, heeft ze haar welzijn hersteld en hoopt ze dit terug te betalen met haar Galveston-dieet.
waarom verlieten pernell roberts bonanza
Het is een mythe dat oudere vrouwen gewoon te veel eten of lui worden, zegt dr. Haver, die er miljoenen heeft TikTok volgers. Hormonale veranderingen zijn het grote probleem, dat we kunnen oplossen met voeding. Nu helpt haar innovatieve plan miljoenen vrouwen boven de 50 jaar hun welzijn te verbeteren terwijl ze gemakkelijk afvallen. Dat omvat toegewijden zoals Rhonda Walker , een grootmoeder uit Louisiana die het Galveston Dieet crediteert omdat het haar heeft geholpen 93 pond af te vallen en 45 centimeter vanaf haar middel te krimpen. Gefascineerd? Blijf lezen om erachter te komen wat het Galveston Dieet ook voor u kan betekenen.
Waarom het voor vrouwen boven de 50 moeilijk is om af te vallen
Samantha Wiley
Toen de hormonale veranderingen en gewichtstoename van Dr. Haver aanvankelijk begonnen, was ze vastbesloten te bewijzen dat de mantra ‘minder eten, meer bewegen’ die ze al lang tegen patiënten had gepredikt, echt werkte. Maar zelfs het terugdringen van het aantal calorieën en het verdubbelen van de trainingen konden de schaal niet veranderen. Gefrustreerd begon ze onderzoek te doen en volgde uiteindelijk zelfs lessen in voeding aan de Tulane University. Hoe meer ze leerde, ze besefte langzaamaan dat alles wees op verhoogde niveaus van ontstekingen als de boosdoener, onthult ze.
Het blijkt dat oestrogeen een verrassend krachtig hormoon is ontstekingsremmende eigenschappen . Wanneer de ontsteking op natuurlijke wijze begint af te nemen rond de leeftijd van 35 jaar, neemt de ontsteking gestaag toe. En naarmate de niveaus dalen nadat de volledige menopauze is begonnen, heeft de ontsteking de neiging toe te nemen. Dr. Haver zegt dat het voor veel vrouwen boven de 50 is alsof er een vuur in ons smeult, een vuur dat een groot aantal aandoeningen kan veroorzaken die we vaak aan het ouder worden wijten, zoals gewrichtspijn, angst en hartproblemen. (Klik door voor meer informatie over meer ontstekingstriggers.)
Ontstekingen dragen ook bij tot gewichtstoename halverwege het leven. Hoe? Het kan de schildklier vertragen en tegelijkertijd hormonen (zoals cortisol en insuline) stimuleren die honger, onbedwingbare trek en opslag van buikvet veroorzaken. Vrouwen komen naar mij toe, pakken hun buik vast en zeggen: ‘Wat is dit? Ik heb dit nog nooit in mijn leven gehad’, vertelt dr. Haver. Gelukkig zijn er alledaagse voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat alles weer de goede kant op gaat.
Hoe het Galveston Dieet de gewichtstoename in de menopauze omkeert
De grootste en belangrijkste verandering die u doorvoert als u de richtlijnen van het Galveston Dieet volgt, is het vermijden van voedingsmiddelen die de vlammen van ontstekingen aanwakkeren – alles wat gemaakt is met geraffineerde suiker, geraffineerd zetmeel en bewerkte vetten of veel chemische toevoegingen. En dan begin je met het ruilen van voedsel dat het vuur dooft.
Er zijn veel voedingsmiddelen die ontstekingen verzachten. Maar u hoeft zich geen zorgen te maken over het onthouden van lange lijsten met wat u moet eten. Duik in plaats daarvan gewoon in de 20 favoriete ontstekingsremmende ingrediënten van Dr. Haver.
Haar favorieten scoorden elk enorm toen de American Academy of Nutrition and Dietetics de beoordeling beoordeelde ontstekingsremmend vermogen van gewone boodschappen :
- asperges
- avocado
- bonen
- bieten
- bessen
- broccoli
- wortels
- selderij
- eieren
- Groenen, alle variëteiten
- olijfolie
- sinaasappelen
- ananas
- gevogelte
- Zalm
- paddestoelen
- noten/zaden, alle variëteiten
- zoete aardappel
- tomaat
Bouw eenvoudig de meeste van uw maaltijden op met deze 20 voedingsmiddelen. U kunt eieren bereiden met olijfolie en ervan genieten met gebakken groenten en geroosterde zoete aardappel. Voor een snelle salade kun je alle groenten die je in de koelkast hebt liggen, beleggen met gegrilde kip en olijfolievinaigrette en wat noten of zaden. Dr. Haver spoort u aan om uw bord echt te vullen. Concentreer u op het toevoegen van goede dingen en u verdringt de verwerkte rommel die de ontsteking verergert.
Omdat de ontsteking snel afneemt, zul je versteld staan van het verschil dat je ziet en voelt, belooft ze. Een opgeblazen gevoel, onbedwingbare trek, pijn en vermoeidheid zullen beginnen te verdwijnen. En naarmate de zwelling afneemt, heb je de neiging om heel snel gewichtsverlies te zien, vooral in de eerste 10 dagen. (Klik door voor meer informatie over ontstekingsremmende superfoods. )
Verbeter de resultaten met deze Galveston Dieetstrategieën
Om ontstekingen en meno-flab nog sneller te bestrijden, raadt Dr. Haver aan dat u gedurende ten minste zes weken probeert de koolhydraten laag te houden en uw vet- en vezelinname te verhogen. Het is misschien wel de snelste manier om een hoge bloedsuikerspiegel te verlagen, wat ontstekingen veroorzaakt, legt ze uit. Het kan ook de snelheid waarmee we opgeslagen vet verliezen versnellen, en vetweefsel geeft zelfs ontstekingsstoffen vrij, dus vet verliezen en ontstekingen verminderen gaan hand in hand. Ze stelt voor om ongeveer 70% van je calorieën uit vet te halen, 20% uit eiwitten en 10% uit koolhydraten – en voegt eraan toe dat de gratis app chronometer maakt het gemakkelijk.
Ze stelt ook voor dat je een vorm van intermitterend vasten gaat gebruiken, waarbij je elke dag al je calorieën binnen een tijdsbestek van acht uur eet en de rest van de tijd natuurlijke, caloriearme dranken drinkt. Dat zeggen experts die spraken Vrouwenwereld Zodra we ongeveer 12 uur zonder calorieën zijn gegaan, heeft ons lichaam alle direct beschikbare bloedsuikerspiegel opgebruikt. Daarna zal je lichaam opgeslagen vet als primaire brandstof verbranden, zegt de intermitterende vastenautoriteit van Johns Hopkins Mark Mattson, PhD , auteur van De intermitterende vastenrevolutie .
Dus als je eet in een tijdsbestek van acht uur (bijvoorbeeld van 10.00 uur tot 18.00 uur) en 16 uur per dag vast, zijn vier daarvan pure vetverbranding. Het proces waarbij vet als brandstof wordt gebruikt, creëert verbindingen die we noemen ketonen die de honger onderdrukken. Misschien nog belangrijker: ze zijn een krachtige ontstekingsbestrijder, zegt dr. Haver. (Klik door voor meer informatie over intermitterend vasten voor senioren en hoe het een 71-jarige hielp 121 pond af te vallen.)
Dr. Haver zegt dat vrouwen die haar plan gebruiken vaak geschokt zijn als ze zien hoe goed hun lichaam plotseling reageert. Niet alleen lossen langdurige gezondheidsproblemen op, maar tijdens lichaamsscans kunnen we letterlijk een snellere vetverbranding zien, vooral rond de buik, zegt ze. En toen Italiaanse wetenschappers vergelijkbare ontstekingsremmende strategieën testten, vonden ze daar bewijs voor vetverbranding versnelt ongeveer 650% , volgens hun studie gepubliceerd in het tijdschrift Geneesmiddelontwerp, ontwikkeling en therapie . Geen wonder dat velen het als de beste aanpak beschouwen voor degenen onder ons die met de menopauze te maken hebben. (Klik door voor meer Galveston Dieetstrategieën om het gewichtsverlies in de menopauze te versnellen .)
Succesverhaal: Susan is 57 pond afgevallen + voelt zich geweldig
Na Susan Jacobsen gepensioneerd, haar vroege menopauzesymptomen werden geleidelijk zo erg dat ze de inwoner van Alabama bang maakten. Ze worstelde met aanzienlijke gewichtstoename, een opgeblazen gevoel, gewrichtspijn, haaruitval, slaapproblemen en opvliegers die mijn hart sneller deden kloppen, vertelt ze. Dus toen ze Dr. Haver op sociale media vond, besloot ze het Galveston Dieet te proberen.
Susan begon te bezuinigen op snel, zetmeelrijk voedsel en verving dit door veel felgekleurde producten. Favoriete maaltijden waren gebakken eieren met avocado, citrussalades met kip en eenvoudige geroosterde vis met asperges. Na slechts veertien dagen was ik zes hardnekkige kilo’s afgevallen, mijn opgeblazen gevoel was verdwenen en ik voelde me zoveel beter, vertelt ze. Ik had geen idee hoe ontstoken mijn lichaam was totdat het begon te verdwijnen.
Geleidelijk aan het toevoegen van intermitterend vasten en meer van de strategieën van Dr. Haver, merkte Susan, 53, dat ze 57 pond slanker was en bijna geen symptomen van de menopauze had. Mijn rusthartslag is met 20 slagen per minuut verlaagd en ik heb zoveel meer uithoudingsvermogen, vertelt ze. Ik zie eruit en voel me als een nieuwe vrouw. De menopauze hoeft geen moeilijke tijd te zijn. Volg het advies van Dr. Haver en je zult het zien!
Succesverhaal: Rhonda verloor 45 centimeter vanaf haar middel!
Meagan Stone Fotografie, Getty
Terwijl de hormonale veranderingen bij Rhonda Walker toenamen, was ik altijd moe, geen energie, vreselijke hersenmist en niet in staat om goed te slapen, herinnert de grootmoeder uit Louisiana zich. Ik had een hoge bloedsuikerspiegel en de dokters zeiden dat ik moest proberen beter te eten, maar het lukte me al langer dan een paar weken niet meer. Toen trok Dr. Haver haar aandacht op TikTok. Het was alsof ze rechtstreeks tegen mij sprak. Met een sprankje hoop keek ik naar het maaltijdplan en vond een paar recepten waarvan ik dacht dat ik ze lekker zou vinden.
Ze begon te genieten van een yoghurt-bessenparfait voor de brunch en tacosoep voor het avondeten, terwijl ze noten en grasgevoerde rundvleessticks at. Geleidelijk aan nam ze meer ontstekingsremmende voedingsmiddelen op: groenten, bonen, zalm, champignons, zoete aardappelen en meer. In vijf weken tijd was ze 20 pond afgevallen, daarna verloor ze 93 pond en 45 centimeter vanaf haar middel. Haar bloedsuikerspiegel is voor het eerst sinds jaren gezond. Als je bent vergeten hoe het is om je goed te voelen, probeer dit dan. Mijn lichaam, geest en gezondheid zijn in een jaar tijd compleet veranderd!
Galveston Dieet-recepten om u op weg te helpen
Vergemakkelijk het Galveston-dieet door van deze ontstekingsremmende voedingsmiddelen uw basisvoedsel te maken: asperges, avocado, bonen, bieten, bessen, broccoli, wortelen, selderij, eieren, groenten, olijfolie, sinaasappels, ananas, gevogelte, zalm, champignons, zoet aardappel, tomaat, noten/zaden. Vind maaltijdideeën ter inspiratie hieronder en op GalvestonDiet.com . U kunt ook meer leren over het Galveston Dieet landelijke maaltijdbezorgservice . Om de resultaten te verbeteren, gebruikt u de Cronometer-app om 10% van uw calorieën uit koolhydraten, 20% uit eiwitten en 70% uit vet te halen. (Klik door voor meer ontstekingsremmende recepten.)
Zalmavondmaal met bladpan
Jacek Chabraszewski/AdobeStock
Dit ultragemakkelijke doordeweekse diner is gemaakt met verschillende van de favoriete ontstekingsremmende ingrediënten van Dr. Haver en is lekker, genezend en afslankend.
Ingrediënten:
- 4 zalmfilets
- 1 pond assortiment asperges, druiventomaten, gehalveerde uien en takjes rozemarijn
- ¼ kopje olijfolie
- 4 theelepel. gehakte knoflook
- sap van ½ citroen
Routebeschrijving:
- Schik vis en groenten op een bekleed vel. Klop olie, knoflook en sap met zout/peper naar smaak. Bestrijk het mengsel op de vis en besprenkel de groenten, roer het door elkaar.
- Bak op 425ºC tot de zalm gaar is, 13-15 minuten. Serveert 4
Gemakkelijke eierboten
julie208/AdobeStock
Iets holle gebakken zoete aardappelhelften. Bestrijk met olijfolie; voeg aan elk een rauw ei toe. Bak gedurende 10 minuten op 375ºC. Garneer
Caprese schaal
VeselovaElena/Getty
Geniet van gegrilde kip en avocado met groen, tomaat en basilicum; besprenkel met olijfolievinaigrette.
Romige ananaszweep
dulezidar/Getty
Meng in de keukenmachine 1-2 kopjes licht ontdooide bevroren ananas, 1 portie plantaardig eiwitpoeder en een monniksfruit of stevia naar smaak.
Bekijk deze verhalen voor meer informatie over hoe u gewichtstoename in de menopauze kunt bestrijden:
Hoe intermitterend vasten kan helpen bij gewichtsverlies tijdens de menopauze
6 manieren om gewichtstoename na de menopauze onder controle te houden
11 beste menopauzesupplementen voor gewichtsverlies, opvliegers en alles daartussenin
Voor meer informatie over hoe u ontstekingen kunt onderdrukken voor een betere gezondheid, klikt u door :
Dit keukenproduct hielp bij het genezen van de chronische ontsteking van een vrouw
Bestrijd ontstekingen met deze voedingsmiddelen – 7 manieren om uw dieet op te ruimen
Een versie van dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift , Vrouwenwereld .
Deze inhoud is geen vervanging voor professioneel medisch advies of diagnose. Raadpleeg altijd uw arts voordat u een behandelplan volgt .