Deze koffie kan u helpen gewicht te verliezen, de ziekte van Alzheimer te voorkomen en uw energie te vergroten — 2024

We weten dat onze favoriete koffie of thee heel veel gezondheidsvoordelen kan bieden. Nu is er een nieuw (ish) smakelijk brouwsel dat aan populariteit wint en dat een soort mix is ​​tussen de twee, en dat op zichzelf nogal wat voordelen biedt. Het staat bekend als cascara en geeft een energieboost terwijl het ook onze hersenen beschermt naarmate we ouder worden en ons helpt af te vallen.

Wat is schaal?

Cascara wordt ook wel koffie-kersenthee genoemd omdat het is gemaakt van de schillen van het fruit rond koffiebonen en op dezelfde manier wordt gebrouwen als thee. Het heeft een lichtere, meer bloemige smaak dan traditionele koffie. Volgens NPR , is een koffieteler van de vijfde generatie uit El Salvador genaamd Aida Batlle verantwoordelijk voor het bedenken van de innovatieve draai aan een gewone kop koffie. Toen ze begin jaren 2000 koffie proefde tijdens een evenement, merkte ze een hibiscusgeur op in de kamer waar de schillen van recent gemalen koffie waren weggegooid.

Ik heb er doorheen geplukt, het schoongemaakt en vervolgens in heet water gelegd om te zien hoe het was, zei ze. Toen belde ik destijds mijn klanten en ik dacht: 'Oh mijn God, je moet dit proberen. Batlle besloot het cascara te noemen, naar het Spaanse woord voor de schil van een vrucht. Dit deel van de koffie wordt meestal weggegooid of gecomposteerd, maar nu is het een heerlijk drankje op zichzelf geworden! Misschien heb je het zelfs al op het menu bij jou in de buurt gezien Starbucks .

waar is heilige olaf

Gezondheidsvoordelen van Cascara

Ten eerste: verwar dit drankje niet met thee en supplementen heilige schelp . Die zijn gemaakt van boomschors uit de rhamnus purshiana-familie en hebben dus een laxerende werking niet erkend als veilig of effectief voor gebruik zonder recept. Absoluut niet iets dat je wilt brouwen als ochtendopkikker.

Cascara, gemaakt van koffieschillen, zit echter boordevol antioxidanten waarvan uit onderzoek is gebleken dat ze nuttig zijn om een ​​paar kilo af te vallen. Het bevat met name ruime hoeveelheden chlorogeenzuur. In één studie Onderzoekers beweerden dat deelnemers die koffie consumeerden die verrijkt was met het zuur, een significante afname van het totale gewicht en buikvet hadden. Nog een zaag veelbelovende resultaten om gewichts- en vettoename in de eerste plaats te voorkomen. Dit zou kunnen komen doordat het de afbraak van vetcellen bevordert, zoals nog beschreven nog een studie .

Als afslanken niet genoeg is om u te overtuigen, is er ook aangetoond dat cascara de niveaus van iets verhoogt van de hersenen afkomstige neurotrofe factor (BDNF) , dat de groei en bescherming van cellen in onze hersenen bevordert. Patiënten met de ziekte van Alzheimer hebben dat vaak lagere niveaus van BDNF Het vinden van gemakkelijke manieren om er meer van binnen te krijgen, zou dus het risico op het ontwikkelen van de ziekte kunnen helpen verminderen.

Dat alles komt ook met een heerlijke bloemige smaak en een boost aan cafeïne die niet zo hoog is als gewone koffie, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat je kriebels krijgt. Je kunt cascara zelfs vinden bij plaatselijke supermarkten ( Koop bij Walmart, $ 19,95 ) of online ( Koop op Amazon, $ 9,99 ). Zet het als losse thee met een zetgroep ( Koop op Amazon, $ 5,19 ) en geniet er warm of ijskoud van voor een verfrissende, gezonde slok.

Woman’s World streeft ernaar alleen de beste producten en diensten aan te bieden. We updaten wanneer mogelijk, maar aanbiedingen verlopen en prijzen kunnen veranderen. Als u via een van onze links iets koopt, kunnen wij een commissie verdienen. Vragen? Bereik ons ​​op shop@womansworld.com .