Deze verse aardbeienjam met 3 ingrediënten is zo heerlijk en gemakkelijk te maken — 2025

Wat gesmolten boter en aardbeienjam over de hoeken en gaten van een Engelse muffin smeren is een van de eenvoudige genoegens van het leven, maar er is een manier om het nog leuker te maken. In plaats van naar een pot Smuckers te grijpen om je toast te beleggen, kun je eenvoudig je eigen jam maken met verse aardbeien - en wat is een beter moment om te beginnen dan tijdens de piek van het aardbeienseizoen!

erin uit de waltons

Aardbeien zijn het hele jaar door te vinden in de groenteafdeling van de supermarkt, maar ze zijn er wel hun primetime in juni. Neem maar eens een kijkje op de lokale boerenmarkt! Net als velen van ons houden aardbeien ervan als het lekker warm weer is, maar dat is niet zo te heet . Profiteer dus van de timing en koop een grote bak vers geplukte aardbeien. Je zult zeker een stelletje zelf uit de mand willen eten, of wat op yoghurt of in een mandje gooien fruit salade , maar met eventuele extra's raden we je ten zeerste aan om deze aardbeienjam met 3 ingrediënten te proberen.

Zelf jam maken is een eenvoudige manier om het fruit te bereiden, zodat het heerlijk smaakt en lang meegaat — en veel eenvoudiger dan dit recept wordt niet Gestoomde chef-koks ! Wat het uniek maakt, is dat je niet de moeite hoeft te doen om glazen potten te steriliseren, omdat het niet op kamertemperatuur wordt bewaard waar schimmel gemakkelijker kan groeien, vergeleken met de koelkast of vriezer. Iedereen die dat wel eens heeft gedaan, weet dat het een lastige jongleerhandeling kan zijn als je voorzichtig de potten uit een pan met kokend water haalt (au!).

Gebruik in plaats daarvan een grote luchtdichte container zoals de Rubbermaid 4,7-beker voedselopslagcontainer ( Koop op Amazon, $ 9,99 ) of een paar plastic zakken met ritssluiting ( Koop bij Walmart, $ 3,58 ). Bovendien duurt het slechts een uur voordat dat grote vat met aardbeien van vers fruit naar een lekkere jam gaat!

Hoe maak je aardbeienjam met 3 ingrediënten?

Week eerst twee pond hele aardbeien met een theelepel zout en voldoende water om het fruit gedurende 10 minuten te bedekken. Deze stap reinigt de aardbeien, zodat eventuele schadelijke pesticiden die op de schil achterblijven niet in de jam terechtkomen. Spoel de bessen daarna af in een vergiet om het zoute water te verwijderen.

Snijd de groene toppen eraf en snijd het fruit in stukjes van een halve centimeter dik. Plaats de bessen vervolgens in een grote pot met drie kopjes kristalsuiker, het sap van een citroen en een theelepel citroenschil. Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook en laat het 15 minuten koken, terwijl je af en toe roert.

Plaats vervolgens een snoepthermometer ( Koop op Amazon, $ 9,75 ) in het mengsel en zorg ervoor dat de temperatuur bereikt wordt 220 Fahrenheit , waardoor het een dikke jamconsistentie kan krijgen. Haal de pan van het vuur en laat hem ongeveer 30 minuten volledig afkoelen.

stem van god in tien geboden

Deze jam is in de koelkast maximaal drie weken houdbaar, zolang hij in een luchtdichte voedselbewaarcontainer wordt bewaard. Om het maximaal zes maanden in de vriezer te bewaren, schep je een kopje jam in afzonderlijke plastic zakken met ritssluiting en sluit je deze goed af.

Met dit recept kun je ongeveer twee tot drie kopjes jam maken, dus voel je vrij om de hoeveelheid ingrediënten te verdubbelen of te verdrievoudigen. Zo kom je nooit zonder aardbeienjam te zitten om op toast met boter of over havermout te smeren!

Woman's World streeft ernaar alleen de beste producten en diensten aan te bieden. We updaten wanneer mogelijk, maar aanbiedingen verlopen en prijzen kunnen veranderen. Als u via een van onze links iets koopt, kunnen wij een commissie verdienen. Vragen? Bereik ons ​​op shop@womansworld.com .