Onderzoek toont aan dat een caloriearm en eiwitrijk dieet helpt bij het verliezen van lichaamsvet en het verbeteren van de botdichtheid — 2025
Voor degenen onder ons die een paar kilo extra meedragen, is afvallen een manier om gezond te worden en langer te leven. Na een bepaalde leeftijd zijn echter niet alle diëten voor gewichtsverlies veilig. Velen van hen verergeren problemen zoals verlies van spier- en botdichtheid, problemen die voor de meesten van ons optreden naarmate we ouder worden. Gelukkig laat de wetenschap zien dat een dieet met veel eiwitten en weinig calorieën waarschijnlijk het veiligste – en meest effectieve – eetplan is dat we kunnen volgen als we ouder worden.
Een eiwitrijk dieet voor 65-plussers
Een studie gepubliceerd in Tijdschriften voor gerontologie: medische wetenschappen verdeelde 96 zwaarlijvige volwassenen ouder dan 65 jaar in twee groepen: een groep die zes maanden lang een caloriearm maaltijdplan hanteerde dat meer dan één gram eiwit per twee pond lichaamsgewicht per dag bevatte, plus voldoende calcium en vitamine D, en één controlegroep voor gewichtsstabiliteit die de opdracht kreeg om elke dag minder dan één gram eiwit per twee pond lichaamsgewicht te eten.
gegoten van de kleine boefjes
Na de proef van zes maanden toonden de resultaten aan dat de groep die het eiwitrijke en caloriearme dieet volgde gemiddeld 18 pond afviel, waarbij 87 procent van dat gewicht lichaamsvet was. Met name het gewicht kwam van de buik, heupen, dijen en billen – gebieden die belangrijk zijn als het gaat om het verminderen van de risico's op stofwisselingsziekten, zoals diabetes en hartziekten. De controlegroep daarentegen verloor gemiddeld een half pond. Het meest interessante was het feit dat de groep die het eiwitrijke dieet volgde, ook de spiermassa en botdichtheid behield, zelfs als ze afvielen. Sommige van hun maatregelen voor de gezondheid van de botten zijn zelfs verbeterd. De controlegroep zag niet dezelfde voordelen.
Deze bevindingen suggereren dat het eten van een dieet met weinig calorieën en rijk aan eiwitten (dat wil zeggen: het consumeren van ongeveer één gram eiwit per twee kilo lichaamsgewicht) kan het veiligste dieet zijn voor mensen ouder dan 65 jaar. Het helpt niet alleen om lichaamsvet te verminderen op gebieden die moeilijk te bereiken zijn, maar het kan ook betekenen dat langer leven (omdat het de gezondheid van spieren en botten verbetert). Om meer eiwitten aan uw dieet toe te voegen, eet u voedingsmiddelen zoals mager vlees en gevogelte, eieren, peulvruchten zoals linzen en eiwitrijke granen zoals quinoa. Bekijk voor meer inspiratie onze lijst met eiwitrijke diners die gemakkelijk te maken zijn!
Het is ook belangrijk op te merken dat de groep in het onderzoek die meer eiwitten at, ook een dieet at dat als qua voedingswaarde compleet werd beschouwd, wat betekent dat er voldoende hoeveelheden voedingsstoffen zoals calcium en vitamine D werden geconsumeerd. Deze voedingsstoffen zijn in de loop van de tijd uiterst belangrijk voor de gezondheid van botten en spieren, en de vitamines en mineralen in fruit, groenten en ongeraffineerde volle granen helpen ook ziekten af te weren naarmate je ouder wordt. Op een langer en gezonder leven.