Pro-tips voor het zoetste herfstdessertfeest + een onweerstaanbare Pumpkin Spice-traktatie — 2025

Gasten verwelkomen bij een seizoensgebonden dessertproeverij is een heerlijk leuke manier om de herfst te vieren en tijd door te brengen met uw naasten! Met smaken als appel, pompoen, kaneel en vanille zullen gasten zeker bezwijmen! Ze zullen ook dol zijn op de smakelijke lekkernijen, zoals minischotels met appelchips en kleinigheden met pompoenkruiden, kenmerkende cocktails op het thema en een feestelijke inrichting. Het beste gedeelte? Het opzetten van een stijlvol herfstdessertfeest is verrassend eenvoudig. Blijf lezen voor de slimme how-to's!

Het beste aan deze tijd van het jaar zijn misschien wel alle smaken van de herfst, aandelenfeesten en evenementenprofessionals Dannyelle Nicolle-Ramjist , oprichter van Het leven is een feest bloggen. En deze desserttafel brengt veel herfstdesserts samen. Het staat vol met gemakkelijke zelfgemaakte, semi-zelfgemaakte en heerlijke lekkernijen uit de winkel. Gasten vinden het heerlijk om de mogelijkheid te hebben om veel kleine desserts te proberen; er is van alles een beetje!

Om het uiterlijk van Dannyelle's herfstdessertfeest (hierboven) te krijgen, begin je met het gebruik van washi-tape om herfstbladeren uit de handwerkwinkel op een blinde muur te plakken en duw je vervolgens een tafel tegen de muur. Plaats vervolgens de tafel met een houten plank en verschillende taartborden en dienbladen gevuld met uw assortiment gebak en lekkernijen. Maak het geheel af door pompoenen (echt of namaak) in verschillende maten toe te voegen. Voor extra visuele interesse kun je metalen kalebassen mengen met gewone pompoenen en decoratieve kwastjes uit de ambachtelijke winkel aan pompoenen binden.

Verras gasten met een zoete herfstsangria

AdobeStock

Hollywood stapt cartoon uit

Doordrenkt met de frisse smaken van appelcider en granaatappel, wordt deze herfstversie van sangria jouw favoriete seizoensslok! Vul gewoon een kruik met twee in dunne plakjes gesneden appels, 1/4 kopje granaatappelpitjes, 1 gesneden sinaasappel, 4 vijgen (in vieren gesneden), 1/2 kopje cognac, 2 kopjes appelcider en 1 fles droge witte wijn; kil. Om te serveren dompelt u de randen van de glazen in een schotel gevuld met ahornsiroop en vervolgens kaneelsuiker. Vul elk met ijs en sangria; garneer met munt. (Bekijk deze voor meer herfstcocktailideeën Recepten voor pompoenkruidendrankjes van onze zustersite!)

Fleur borden op met herfstcorsage-settings

Liliboas / GettyImages

Begroet gasten met op de oogst geïnspireerde couverts die de rijke tinten van de herfst weerspiegelen. Werkwijze: Stapel voor elke setting twee leiblauwe borden op elkaar. Rol dan eenvoudigweg een herfstkleurig geruit servet op en bind het in het midden vast met een stuk lint. Rijg vervolgens een paar kleine, schone herfstblaadjes op een stukje bloemendraad en plak vervolgens twee of drie kleine eikels op de bladeren met hete lijm; laat drogen. Eenmaal droog, draai je beide uiteinden van het bloemendraadfragment (dat er nu uitziet als een schattige corsage) rond het lint. Plaats het servet op het bord.

Maak het proeven eenvoudig met smakelijke, hapklare gerechten

Dannyelle Nicolle-Ramjist

Op haar feestje serveerde Nicolle-Ramjist individuele appelchips. Voor een soortgelijke traktatie schep je de opgewarmde appeltaartvulling in kommen en beleg je deze met verkruimelde havermoutkoekjes. Om pompoen-kruidengranentraktaties te maken, smelt u 3 eetlepels. boter, 2 eetl. van pompoenpuree en 16 oz. van marshmallows in een pan op laag vuur. Haal van het vuur; roer er 1 theelepel door. elk vanille- en pompoentaartkruiden en 6 kopjes knapperige rijstgranen. Druk het in een ingevette bakvorm, snijd het in driehoekjes en besprenkel met gesmolten witte chocolade.

Geef de schoonheid een boost met een seizoensstilleven

Julia Klueva / GettyImages

Voeg een vleugje seizoensgebonden charme en felle kleuren toe aan een neutraal aanrecht of buffettafel met een herfstvignet. Te doen: Begin met het plaatsen van een metalen bakje bovenop een geweven oplader. Plaats vervolgens een paar echte (of nep!) Pompoenen op het dienblad en plaats een paar votiefkaarsen op het dienblad. Maak de look compleet door een rustieke keukenpot of kan voor de helft met water te vullen en er vervolgens een handvol vers gesneden herfstbloemen in te doen (een eenvoudig supermarktboeket werkt hier goed voor!) en gedroogde bladeren.

Wow iedereen met gekruide pompoenparfaits

AdobeStock

Parfaits zijn het best bewaarde geheim van de gastheer om in een mum van tijd een heerlijk dessert te maken. Voor smakelijke pompoenparfaits mengt u een doos vanillepudding volgens de instructies op de verpakking en roert u er vervolgens 1 oz. cognac (optioneel) en ½ theelepel. van kaneel. Schep de pudding op de bodem van een cocktailglas en bedek met de pompoentaartvulling en verkruimelde havermoutkoekjes. Garneer met een steranijs en een kaneelstokje.

In een mum van tijd maak je een pompoentaart

AdobeStock

Een kunstzinnige bladkorst maakt van een eenvoudige pompoentaart een bijzondere traktatie. Om het uiterlijk te krijgen, bak je een pompoentaart en laat je hem afkoelen (of koop je een pompoentaart die je in de winkel koopt). Rol vervolgens kant-en-klaar taartbodemdeeg uit en druk het aan met bladvormige koekjesvormers ( Koop bij Amazon , $ 9 voor 4). Leg de deegblaadjes op een licht ingevette bakplaat, bestrijk ze elk met een losgeklopt ei en bak ze ongeveer 8 minuten op 375 ° F of tot ze goudbruin zijn; schik op het midden van de taart.

Wissel favoriete recepten uit als speciale souvenirs om mee naar huis te nemen

Om je voor te bereiden op het bakseizoen voor de feestdagen, kun je overwegen om dessertrecepten uit te wisselen! Vraag elke gast voorafgaand aan uw feest om twee van hun favoriete recepten voor herfsttraktaties naar u te sms'en of e-mailen. Druk kopieën van elk recept af op printerpapier en verzamel deze in fotoalbums of mapjes uit de winkel, en overhandig er vervolgens één aan elke gast als een lief aandenken aan de dag.

Serveer gastronomische lokale smaken met een op de herfst geïnspireerde display

MikeyGen73/GettyImages

Als je aan dit seizoen denkt, kun je niet anders dan denken aan de herfstbladeren die van kleur veranderen en niets zorgt voor een betere herfstshow dan de esdoorns, zegt Nicolle Ramjist . Het is dus het perfecte moment om een ​​esdoorndessert op te nemen als aanvulling op de herfstdesserttafel. Ze stelt voor om enkele van je in de winkel gekochte favorieten (zoals esdoorndonuts, koekjes en dergelijke) op te halen en ze in je dessertdisplay te verweven. Hiermee zet u niet alleen uw lokale winkels en hun specialiteiten onder de aandacht, maar het brengt ook gesprekken onder de gasten op gang – en het kost u minder werk! Ik heb esdoorn fudge gekozen. Ik hou ook van het idee om wat zelfgemaakt te mixen met wat je in de winkel hebt gekocht om het leven een beetje gemakkelijker te maken. Te doen: Plaats uw in de winkel gekochte toffeesstukjes of behandel ze op een houten onderzetter of dienblad; plaats het op tafel en omring het met nep-herfstbladeren en een decoratief potje ahornsiroop om het dessertvignet compleet te maken.

Pak extra's perfect in dit slim idee

Bakken in bakkerijstijl maken het gemakkelijk voor gasten om eventuele restjes in te pakken en mee naar huis te nemen. En kartonnen dozen met doorzichtige bovenkant ( Koop bij Amazon , $ 15 voor 9) geven een glimp van de smakelijke lekkernijen die erin zitten. Voor een doordachte toets kunt u lege dozen op uw behandeltafel zetten en ze elk bedekken met een spatel uit de dollarwinkel en een koekjesvormer als leuk geschenkje om mee naar huis te nemen.

Een versie van dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift, Vrouwenwereld .

Bekijk deze verhalen voor meer inspirerende feestideeën:

Herfstpicknickideeën: levensstijl deelt haar beste tips + een leuk pompoendiprecept

Pro-tips voor het organiseren van uw beste achterklepfeest + de truc die voedsel urenlang warm houdt!

Partyplanners: eenvoudige tips voor het maken van een weidebord dat indruk zal maken op *uw* publiek

Oktoberfest-feestideeën: de beste tips van evenementenplanners + biercupcakes waar uw publiek dol op zal zijn