De jaren ’80 waren een wilde tijd. Mensen krulden hun haar, deden blauwe oogschaduw op en aten soms alleen maar popcorn als maaltijd. Ja, zoals je je misschien herinnert, bestond het Popcorndieet echt – en misschien heb je het vroeger zelfs geprobeerd.
Nu maakt het een comeback. Misschien zijn mensen geïnspireerd door de levensstijl van Olivia Pope: popcorn en rode wijn als avondeten, iemand? – of misschien willen ze gewoon gezond eten met voedsel dat echt lekker smaakt. Maar is dit dieet iets dat vandaag de dag kan werken, of is het iets dat in de jaren 80 had moeten blijven? Blijf lezen om zelf te oordelen.
Wat is het popcorndieet en kan het je helpen af te vallen?
Het is zo simpel als het klinkt. Om het popcorndieet te volgen, hoef je alleen maar popcorn te eten in plaats van iets anders. Er zijn geen strikte regels over hoeveel popcorn je mag eten, op welk tijdstip van de dag je het moet eten, of iets dergelijks. En nee, je hoeft niet al je maaltijden te vervangen door popcorn. Tegenwoordig is het popcorndieet minder een strikt regime en gaat het meer om het behandelen van popcorn als dieetvoeding. Je kunt het gebruiken om slechts één maaltijd of je tussendoortjes te vervangen, maar popcorn kan op zichzelf niet aan al je voedingsbehoeften voldoen. Door het echter te combineren met een gezond dieet – en het te gebruiken om de hongerige momenten tussen de maaltijden door op te lossen – kun je echte resultaten zien.
Is popcorn gezond?
Hier is het simpele antwoord: dat kan zo zijn. Voedingsdeskundige Lisa Drayer schrijft voor CNN dat gewone luchtgepofte korrels een gezond, volkoren, antioxidantrijk tussendoortje zijn dat vrij weinig calorieën kost voor degenen die graag gedachteloos knabbelen: een portie luchtgepofte popcorn van drie kopjes heeft slechts 93 calorieën, één gram vet en bijna vier gram vezels.
eloise joni richards vader
De Atlantische Oceaan noemt popcornpitten voedingskrachtcentrales, eraan toevoegend dat popcorn meer polyfenolen, of gezonde antioxidanten, bevat dan fruit en groenten. Maar niet alle soorten popcorn zijn gezond.
(Photo Credit: Getty Images)
Is magnetronpopcorn slecht voor je?
De gezondste popcorn is gepoft met lucht. Hoewel je een luchtpopper zoals de $Presto PopLite heteluchtpopper ($ 18,23, Amazon) online is magnetronpopcorn geen slechte tweede keus. De VANDAAG Joy Bauer van de show beschouwt popcorn als een van haar favoriete snacks om af te vallen, en raadt aan dat als je geen luchtpopper hebt, je vier eetlepels popcornkorrels kunt toevoegen aan een bruin papieren lunchzakje, en de rand van het zakje twee keer omvouwt om het te sluiten , en zet de zak een tot twee minuten op de hoogste stand in de magnetron - of hoe lang het ook duurt voordat er ongeveer 10 seconden stilte is na die laatste popcornpop.
Wat betreft de magnetron-popcorn die je in de winkel koopt – het soort waaraan al boter of kruiden zijn toegevoegd – pas op. De portiegroottes variëren, evenals het aantal calorieën, het natriumgehalte en het suikergehalte, afhankelijk van de smaak en het merk dat u koopt. Er zijn lichte, vetarme en magere versies van in de winkel gekochte magnetronpopcorn, maar als je wilt afvallen, kun je beter je eigen popcorn gebruiken.
(Photo Credit: Getty Images)
Hoe zit het met bioscooppopcorn? Is dat slecht voor je?
Wat popcorn betreft, het is vrijwel de minst gezonde soort. Gekookt in olie en vervolgens meestal gedrenkt in boter (of erger nog, botersmaak) en zout, verhoogt bioscooppopcorn de calorieën snel. Er is geen reden waarom je niet nog steeds van een kleine popcorn kunt genieten als je naar de bioscoop gaat, maar als je het wilt afschrijven als een gezond tussendoortje en niet als een verwennerij, heb je pech.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van popcorn? Is popcorn een goede bron van vezels?
Ja! Maar de voedingswaarden zijn niet de enige gezondheidsvoordelen van het eten van popcorn. Een andere is dat popcorn eigenlijk behoorlijk vullend is - en voor mensen die de hele dag door snacken of knabbelen, is het een goede vervanging voor vrijwel alles behalve fruit en groenten met negatieve calorieën. Het is inderdaad moeilijk om voedsel te verslaan dat meer calorieën verbrandt dan het bevat. Maar zou je niet liever een kom popcorn eten dan gewoon selderij knabbelen?
Hoe is het popcorndieet begonnen?
Dr. Joel Herskowitz, auteur van Het Popcorn Plus-dieet ($ 6,46, Amazon ) , voorgesteld Mensen terug in 1987 dat het popcorndieet eigenlijk begon tijdens de eerste Thanksgiving, nadat een Indiaanse vrouw de Pilgrims kennis liet maken met de smakelijke traktatie. Zijn boek biedt originele (en intrigerende) recepten met popcorn, zoals een ovenschotel met aardappel en popcorn of een pop-'n-bake-kip. Maar het echte geheim van het popcorndieet is dat popcorn de plaats inneemt van een maaltijd of tussendoortje. Er is geen manier om snel popcorn te eten, legde Dr. Herskowitz uit. Het belangrijkste is de crunch. Je hebt de voldoening van het kauwen. Dat kun je zeker niet krijgen met een sapkuur.
(Photo Credit: Getty Images)
Zijn er goede popcornrecepten of moet je popcorn gewoon eten?
Boter en zout zullen de voedingswaarde van je popcorn met luchtpop vrijwel tenietdoen, maar er zijn dingen die je kunt doen om de smaak van je snack op te fleuren. Joy Bauer raadt aan een beetje Parmezaanse kaas, chilipoeder en komijn of hete saus toe te voegen. Lisa Drayer zegt dat kruiden zoals basilicum, oregano of rode pepervlokken wonderen kunnen doen. Je kunt je popcorn ook in een beetje gele mosterd dopen. (Pas op dat u niet te veel gebruikt en uw natriuminname verhoogt.) Veel plezier met knallen!
alex trebek politieke opvattingen