Of je er nu van houdt of er een hekel aan hebt, het keto-dieet is dankzij de extreme resultaten een van de populairste voedingstrends van de afgelopen jaren. Maar nu we een nieuw decennium ingaan, is er een nieuwe draai aan het vetrijke, matige eiwitdieet onthuld – en dankzij de duurzaamheid ervan krijgt het de goedkeuring van gezondheidsexperts.
die zijn judy guirlandes kinderen
Bij de oorspronkelijke keto-levensstijl bestaat het dieet voornamelijk uit vetrijke voedingsmiddelen, matig eiwitrijke voedingsmiddelen en vrijwel geen koolhydraten.
De manier waarop het werkt is dat je lichaam geen koolhydraten meer heeft om als brandstof te gebruiken, dus schakelt het over op vet voor energie. Dit proces staat bekend als ketose, waaraan het dieet zijn naam ontleent.
Het keto-dieet is echter bekritiseerd omdat ongeveer 60 tot 70 procent van de inname via de voeding afkomstig is van vet, en veel lijners vullen hun bord met voedsel zoals boter, room en vleeswaren zoals spek die veel verzadigd vet bevatten en dat niet zijn. goed voor uw gezondheid in het algemeen. Bovendien zijn er enkele vervelende bijwerkingen inclusief constipatie en slechte adem. Bah!
Met zo’n enorm aandeel aan met vet gevuld voedsel, blijft slechts 15 tot 30 procent van je inname uit eiwitten en vijf tot tien procent van je calorieën uit koolhydraten.
Met het vernieuwde keto-dieet krijgen koolhydraten echter een kleine upgrade. Lijners die het Keto-dieet 2.0 volgen, krijgen 50 procent van hun calorieën uit vet, 30 procent van hun calorieën uit eiwitten, en hun inname van koolhydraten wordt verdubbeld met 20 procent van hun calorieën uit koolhydraten.
Je lichaam raakt misschien niet in volledige ketose, maar gezondheidswerkers zeggen dat dit een duurzamere manier is om af te vallen en op de lange termijn gezond te blijven. mythe dat koolhydraten de vijand zijn .
Diëtist en voedingsdeskundige Lyndi Cohen vertelde het Nu om lief te hebben Het idee dat koolhydraten intrinsiek vetmesten is verkeerd en het idee dat je koolhydraten moet vermijden om af te vallen is absoluut niet waar.
De uitdaging met koolhydraatarme diëten is dat veel mensen moeite hebben om zich aan het dieet te houden en toch met vrienden uit eten gaan – het is dus vaak geen erg duurzame aanpak voor de lange termijn.
Voordat je denkt dat koolhydraten betekent dat je witbrood en pasta moet inslaan, zegt Lyndi dat de beste koolhydraten die je kunt eten om af te vallen vezels en eiwitten bevatten en een lage GI hebben, zodat je meer duurzame energie krijgt. Volle granen zoals haver, bruine rijst en quinoa zijn voor mij basisproducten in de voorraadkast, omdat ze ervoor zorgen dat ik me vol en tevreden voel. Uit onderzoek blijkt dat het soort koolhydraten dat je kiest belangrijker is voor je gewicht dan simpelweg minder koolhydraten eten.
Gezonde koolhydraten om op te nemen
- Haver
- Zoete aardappel
- bruine rijst
- Volkorenbrood
- Quinoa
- Peulvruchten zoals linzen, kikkererwten en bruine bonen
- Bananen
- Bessen
- Pompoen
- Biet
- Wortels
Dit artikel verscheen oorspronkelijk op onze zustersite, Nu naar Lov Het is .