Op het eerste gezicht lijken koffie en gewichtsverlies geen woorden die in dezelfde zin thuishoren. Maar of je hem nu warm of ijskoud drinkt, koffie staat op het punt je favoriete nieuwe dieetdrank te worden.
Geïnspireerd door opwindend bewijs dat een gewoon kopje koffie de kans op een lang leven van een persoon met wel 50 procent kan vergroten, NBC-nachtelijk nieuws En 60 minuten medisch correspondent Bob Arnot, MD, begon te experimenteren met manieren om de maximale voordelen van de drank te benutten. Het resultaat: een geheel nieuwe manier om te ontgiften, een die is opgebouwd rond speciale koffie (zowel gewone als cafeïnevrije koffie, warm en ijskoud) met de hoogste doses antioxidanten die ziekten en vet bestrijden. Tot nu toe hebben mensen die de koffiereiniging van Dr. Arnot hebben getest, alles kunnen behandelen, van eczeem tot diabetes type 2, terwijl ze in 50 dagen tot wel 50 pond zijn afgevallen. Drink koffie op mijn manier, en je kunt een ongeëvenaard gewichtsverlies teweegbrengen terwijl je je hele leven ten goede verandert, zei Arnot.
witte azijn in toilet
Helpt koffie bij het afvallen?
Na studies van de National Institutes of Health wees op antioxidanten in koffie (die fenolen worden genoemd) als sleutel tot de vele gezondheidsvoordelen van de drank, en Arnot was benieuwd welke brouwopties het hoogste gehalte aan fenolen bevatten. Hij was geschokt toen hij ontdekte dat er geen uitgebreide tests bestonden, dus huurde hij scheikundigen in een laboratorium in Vermont in om systematisch honderden bonen te rangschikken.
Donker branden vernietigt fenolen, zei Arnot, eraan toevoegend dat hij en zijn team de lichtste braadstukken ‘mager braden’ noemden, omdat ze exploderen met afslankmiddelen. Bovendien zijn ze, in tegenstelling tot hun donkere tegenhangers, heerlijk zonder vetmestende suiker of room. Verderop vindt u een lijst met mager gebrande koffiesoorten van de hoogste ranglijst, waaronder opties van Starbucks, Dunkin 'Donuts en zelfs McDonald's. We delen ook een speciale versie van Arnots koffiereiniging, waarbij magere gebrande koffie (minstens drie koppen per dag) wordt gecombineerd met voedzame shakes en maaltijden waarvan hij zegt dat ze de voordelen van koffie optimaliseren. Maar of je nu zijn detox-regime volgt of niet, elke kop koffie met een hoog fenolgehalte die je drinkt, geeft je een vetbestrijdend voordeel.
Hoe koffie met een hoog fenolgehalte afslankt
Koffie met een hoog fenolgehalte beïnvloedt het lichaam doordat het je…
Een snellere stofwisseling. Volgens een voorlopig Japans onderzoek veroorzaken fenolen op korte termijn een snellere verbranding van calorieën. Fenolen stimuleren ook de calorieverbranding op de lange termijn door een soort ontsteking te voorkomen die niet alleen onze schildklieren blokkeert, maar ook kan leiden tot verlies van metabolisme-stimulerende spieren. Bonus: Het is bewezen dat stimulerende middelen in zelfs één kopje cafeïnehoudende koffie de stofwisseling met 75-100 extra calorieën per dag verhogen, zei Arnot.
Snellere vetverbranding. Van fenolen in koffie is aangetoond dat ze het insulineniveau verlagen, wat heel goed is omdat het hormoon de vetverbranding blokkeert. Hoe minder insuline we aanmaken, hoe sneller vet verbrandt! Er is ook aangetoond dat fenolen de vorming van nieuw vet verminderen, zei Arnot. Nog een cafeïnebonus: het stimulerende middel helpt tijdens het sporten vet uit de vetcellen te verwijderen, zodat het lichaam het snel kan verbranden. Het is een fenomenale boost voor gewichtsverlies!
Vet- en calorieblokkering. Er zitten eigenlijk een paar verschillende soorten fenolen in koffie. Van één type, chlorogeenzuur, is aangetoond dat het onze opname van koolhydraten vermindert, dus sommige calorieën van bijvoorbeeld het brood dat we bij de koffie nuttigen, tellen niet mee. Ondertussen, merkte Arnot op, vermindert een ander fenol, melanoïdine genaamd, de opname van voedingsvet – wat betekent dat nog meer calorieën niet meetellen! Hij voegde eraan toe: ik vermoed dat dit de reden is dat mensen instinctief naar koffie grijpen na een rijke maaltijd. (Klik door naar onze zustersite voor meer informatie koffie voor gewichtsverlies .)
Resultaten van het koffiedieetplan
De 48-jarige Marney Rohda, moeder uit New Jersey, was een van de eersten die zich vrijwillig aanmeldde om de koffiereiniging van Arnot te testen. Acht weken later was ze 20 pond magerder. Ik heb nog nooit regelmatig koffie gedronken. Nu ben ik verslaafd! ze zei. Dan is er nog de moeder van New Jersey, Gloria Culmone, 47. Door haar koffie-inname op te voeren tot vijf kopjes met hoog fenolgehalte per dag, viel ze 15 pond af in 21 dagen. Ik ben 's middags niet meer slaperig, mijn verlangen naar ongezond voedsel verdween en het was gemakkelijk om mijn gewichtsverlies vol te houden, zei ze. De juiste koffie kan geweldige dingen doen.
Het Coffee Cleanse Maaltijdplan
Koffie met hoog fenolgehalte: Drink één kopje bij het rijzen en onbeperkt extra kopjes per dag, indien gewenst, met een minimum van drie kopjes. Geniet van koffie cafeïnevrij of gewoon, warm of ijskoud zoals gewenst. Koffiesoorten met een hoog fenolgehalte zijn onder meer:
- Daktari Kenya Gathugu is een uitspatting waard, omdat de gathugu-boon uit de Nyeri-regio in Kenia een fenolgehalte had dat 100 procent hoger was dan dat van andere zeer goede koffiesoorten, zei Arnot.
- Zowel Dr. Danger Hard Core Extra Light als Intelligentsia’s Frequency Blend ( vanaf $ 14, Amazon ) zijn bijzondere hoogtepunten, omdat ze torenhoge fenolscores hebben behaald.
- Dunkin’ Donuts originele mix ( $ 10,48, Amazon ), McDonald's Cafeïnevrij Medium Roast ( $ 11,28, Amazon ), en Lavazza Kilimanjaro ( $ 9,60, Amazon ) heeft veel dure merken uit het water geblazen; Eight O'Clock Coffee Columbian Medium ( $ 6,46, Amazon ) en Folgers Classic Roast ( $ 6,92, Amazon ) had ook top-30-scores.
- Veranda Blend Blond K Cup ( $ 39,52, Amazon ) en Green Mountain Coffee Breakfast Blend K Cup ( $ 63,89, Amazon ) beschikken over een indrukwekkend aantal fenolen.
Dr. Arnot's Super Smoothie
Naast je dagelijkse kopje koffie kun je je dieet aanvullen met Arnot’s Super Smoothie als ontbijt of lunch!
Ingrediënten
- 1 kopje gefilterd water
- 1-4 eetl. Chia zaden
- 1/2 kop magere Griekse yoghurt
- 1/2 kopje bevroren bosbessen
- 1/2 kop bevroren meloen
- 1/2 banaan
- 3 kopjes gehakte boerenkool (stengels verwijderd)
- 1/2 kop babyspinazie
- Wilde honing naar smaak
Opmerking: Chia bevat zeer veel vezels; als u een vezelarm dieet volgt, begin dan met 1 eetl. chia en verhoog deze om de paar dagen om gastro-intestinaal ongemak te voorkomen.
zijn de familie Addams dood
Koffiedieet voor gewichtsverlies
Snacks (geniet indien nodig van één tot drie per dag om de honger onder controle te houden)
- 1/4 meloen
- 1/2 kop kwark van 1 procent
- 1 handvol rauwe amandelen
- 2 eetlepels. gebroken bessen, 2 theel. notenboter en 1 theel. wilde honing op 1 sneetje gekiemde tarwetoast
- 2 oz. nitraatvrij deli vlees, 1/4 avocado, mosterd naar smaak gerold in een groot slablad
Optionele maaltijden (geniet van één optie tijdens de lunch en/of het diner als u geen smoothie drinkt)
- Optie 1: 3/4 kop magere gekiemde granola, 3/4 kop Griekse yoghurt, 3/4 kop gehakte aardbeien, scheutje kaneel
- Optie 2: 1/2 kop verwarmde tofu met teriyaki-smaak; 1/2 kop gepelde edamame; gehakte komkommer, wortel en koriander naar smaak over 3/4 kopje bruine rijst. Besprenkel met een mengsel van 1 eetl. rijstwijnazijn, 1 theel. sojasaus, 1/4 theelepel. gehakte knoflook en 1/2 theelepel. sesamolie
- Optie 3: 4 oz. zalm, kruiden en citroen; gesneden komkommer en rode ui met verse munt, limoensap, zout en 2 theel. olijfolie; 1 kopje quinoa of bruine rijst; 1 theelepel. olijfolie
- Optie 4: 4 oz. tonijn of 2 gehakte hardgekookte eieren; 1/4 kopje vetvrije gewone Griekse yoghurt; 1/3 kopje mix van gehakte selderij en ui; snufje kerriepoeder in 1 volkoren pitabroodje; 1 appel of ander fruit
- Optie 5: Zomerreinigingssalade: 3 oz. gekookte garnalen of kip, 3/4 kopje bessen of vers fruit; maïs afgesneden van één oor; 1 eetl. gesneden geroosterde amandelen; over een grote kom seizoensgroenten, rode ui, sugar snaps met 2 eetlepels. vinaigrette
Dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift.
We schrijven over producten waarvan we denken dat onze lezers ze leuk zullen vinden. Als u ze koopt, krijgen wij een klein deel van de omzet van de leverancier.