Deze geniale hack versnippert malse kip, rundvlees of varkensvlees in slechts één minuut — 2025

Na urenlang een heerlijk stuk vlees te hebben gestoofd, kan het een hele klus zijn om alles met een vork te versnipperen. Gelukkig kan het in veel minder dan de helft van de tijd worden gedaan die normaal gesproken nodig is, door simpelweg een keukenmixer te gebruiken en lekkere reepjes kip, rundvlees of varkensvlees klaar te maken voor gebruik in je favoriete recept.

cast van eendendynastie

Uw vertrouwde keukenmixer ( Koop op Amazon, $ 599,99 ) is de held van koekjesrecepten en zelfgebakken brood bakken. Maar het is geweldig voor deze versnippertruc, omdat het schoepenhulpstuk al het werk doet door het vlees open te breken terwijl het door de kom beweegt. Als u een handmixer bezit ( Koop op Amazon, $ 32,99 ), het werkt ook met twee standaard klopperopzetstukken.

Je zult misschien geschokt zijn dat het met deze mixermethode slechts één minuut duurt voordat het vlees individuele reepjes vormt! Normaal gesproken duurt het doorsnijden van een stuk vlees, zoals een varkensschouder, minstens een paar minuten, afhankelijk van hoe groot en mals het eenmaal gekookt is. Om nog maar te zwijgen van het feit dat het een beetje rommelig kan zijn, vooral als je het op een snijplank doet, waar vleessappen op je aanrecht kunnen druppelen.

Dus om gedoe en rommel te voorkomen, probeer deze hack eens voor dezelfde verrukkelijke stukjes vlees waarvan je kunt genieten in elk hartig gerecht.

Hoe vlees te versnipperen met een mixer

De deskundigen van Chowhond stel voor om het vlees in batches te versnipperen om ervoor te zorgen dat de kom niet te vol wordt en dat alle stukken gelijk zijn. Je kunt deze hack ook gebruiken terwijl het vlees nog heet is, of het op kamertemperatuur laten komen voordat je het versnippert.

Als je een grote varkensschouder of stuk rundvlees hebt gemaakt, probeer het dan eerst in drie of vier kleinere stukken te snijden, zodat het gemakkelijker in de mixer past. Je kunt de kipfilets heel laten voordat je ze versnippert.

goldie hawn badpak

Voeg een of twee stukken gekookt vlees toe aan de kom en gebruik het paddle-opzetstuk voor een keukenmixer of de klopper-opzetstukken voor een handheld-model. Zet de mixer vervolgens op de laagste stand, zodat het vlees in afzonderlijke stukjes uiteenvalt (dit duurt ongeveer een minuut). Zorg ervoor dat je het vlees in de gaten houdt, want het is gemakkelijk om het te versnipperen, waardoor het een grote klont zal vormen.

Plaats het vlees in een aparte schaal en herhaal deze stap met de rest van je stukken. Haal er meer uit Chowhond ’s tips voor het handsfree vlees versnipperen in de onderstaande video:

Zodra al het vlees is versnipperd, kunt u uw smaakpapillen het over laten nemen en creatief aan de slag met de manier waarop u het serveert! Pulled Chicken gemengd met mangochutney, chilisaus en kruiden zorgt voor een geweldige lunch- of dinersandwich. Stukjes varkensvlees zijn een lekkere optie om enchiladas te vullen, gesmoord met saus en gegarneerd met kaas. Gebruik gesnipperd rundvlees met wat barbecuesaus om er zo van te genieten, of tussen sneetjes brood.

De maaltijdopties zijn eindeloos, maar als je merkt dat je een restje versnipperd vlees hebt, plaats het dan in een luchtdichte verpakking en bewaar het maximaal drie dagen in de koelkast en drie maanden in de vriezer (ontdooi het een nacht in de koelkast voordat je het opnieuw opwarmt).

U kunt afscheid nemen van de tijd dat u boven een snijplank of een hete ovenschaal stond en gestoofde stukken vlees uit elkaar probeerde te trekken. Deze hack klaart de klus in een fractie van de tijd, zodat je je maaltijd veel sneller op tafel kunt zetten!

duiker in boom

Woman’s World streeft ernaar alleen de beste producten en diensten aan te bieden. We updaten wanneer mogelijk, maar aanbiedingen verlopen en prijzen kunnen veranderen. Als u via een van onze links iets koopt, kunnen wij een commissie verdienen. Vragen? Bereik ons ​​op shop@womansworld.com .