Als u op zoek bent naar een afslankende, stressarme manier om uw gezondheid weer op het goede spoor te krijgen, dan heeft het nieuwe System 21-plan van Dr. Oz veel er voor gaan. Hij heeft zijn kenmerkende, tijdgebonden eetaanpak – wat eigenlijk alleen maar betekent dat hij het ontbijt inruilt voor een brunch – geüpgraded met een smakelijk mediterraan tintje. En vrouwen vertellen ons dat de strategie hen in staat stelt om heerlijk te eten terwijl ze vijf, tien of zelfs veertien kilo per week afvallen. Bovendien voelen ze zich geweldig: minder pijntjes, een gelukkiger humeur, een gezondere slaap. Ze keren zelfs ziekten om, stoppen met medicijnen en bouwen ultra-immuniteit op. Systeem 21 is een gezondheidsplan voor je hele lichaam en geest, vertelde de dokter onlangs aan zijn fans. We kunnen onszelf de nieuwe start geven die we verdienen!
Dr. Oz is een hartstochtelijk pleitbezorger geworden van de populaire trend van intermitterend vasten, waarbij hij de voorkeur geeft aan een easy-doe-it-versie waarbij alle maaltijden en snacks eenvoudig tussen 10.00 en 18.00 uur worden bewaard. Zijn redenering? U profiteert ervan als u het aantal uren dat u per dag eet, vermindert. Onze lichamen zijn niet ontworpen om elke minuut dat we wakker zijn te eten, legde hij uit.
Het blijkt dat het verkleinen van ons dagelijkse eetvenster biochemische veranderingen teweegbrengt die zich hebben ontwikkeld om mensen te helpen overleven en gedijen toen voedsel schaars was. Onderzoek koppelt deze veranderingen aan verbeteringen in de bloedsuikerspiegel, bloeddruk, cholesterol, emotioneel welzijn en meer. Het zet het lichaam er ook toe aan om veel meer vet te verbranden als brandstof – zozeer zelfs dat uit een nieuwe studie van de Londense Queen Mary University bleek dat intermitterend vasten in Oz-stijl tot aanzienlijk gewichtsverlies leidt, zelfs als het slechts vijf dagen per week wordt gebruikt!
verloren op de cast van de ruimte
Hoe werkt het Systeem 21 dieetplan?
Nadat Jana Howard door de perimenopauze kilo's was aangekomen, bracht ze meer dan tien jaar door met jojo-diëten. Ik was 58 en mijn dokter had het erover om mij bloeddruk- en cholesterolmedicijnen te geven, herinnert de moeder uit Alabama zich. Dat wilde ik niet.
Dus toen ze van Dr. Oz hoorde over tijdgebonden eten, besloot ze het te proberen. Ik wist dat mediterrane gerechten goed voor me waren, dus dat at ik. Jana’s favoriete maaltijd: salade met bonen, groenten en eiwitten. Ze at van 12.00 uur tot 20.00 uur en was 65 pond afgevallen toen pandemische stress tot een hartaanval leidde. Het was beangstigend, maar het herstel verliep snel omdat ik mijn gezondheid had veranderd. Nu ze 30 kilo is afgevallen, voelt Jana, 59, zich moeiteloos gezond. Ik hoef er niet eens over na te denken. Ik eet gewoon tijdens mijn venster van acht uur!
Dus wat zorgde ervoor dat de dokter deze techniek combineerde met mediterrane basisproducten zoals zalm, bladgroenten, bonen, volle granen, olijfolie en wijn? Nieuwe wetenschap zegt dat een mediterraan dieet de voordelen van intermitterend vasten nog meer kan vergroten, vertelde Dr. Oz.
Wat is de wetenschap erachter?
Nog niet zo lang geleden heeft een team van de Universiteit van Minnesota acht jaar lang onderzoek gedaan om vast te stellen waarom het mediterrane dieet mensen zo gezond maakt. Ze ontdekten niet één, maar twee verrassende dingen. Ten eerste kan het succes van het dieet grotendeels worden toegeschreven aan het hoge gehalte aan olijfolie en ander goed vet. Ten tweede wordt de belangrijkste superkracht van het vet – het vermogen om een gen aan te zetten dat verband houdt met een robuuste gezondheid en moeiteloze gewichtsbeheersing – alleen geactiveerd door lichaamsbeweging of intermitterend vasten. Hoofdonderzoeker Doug Mashek, PhD, merkt op dat vet tijdelijk als microscopisch kleine druppeltjes in onze cellen wordt opgeslagen als een vorm van brandstof. Volgens Dr. Mashek worden de gunstige effecten gerealiseerd wanneer het vet tijdens het vasten wordt afgebroken.
wat begint en heeft geen einde wat is het einde van alles wat begint
En dit is wat Dr. Oz, een hartchirurg, echt beïnvloedde: het onderzoek zegt dat een mediterraan dieet dat rijk is aan omega-3-vetzuren in combinatie met intermitterend vasten het risico op hartziekten meer kan verlagen dan enig ander dieet dat we kennen.
Het is ook vermeldenswaard dat onderzoeken aantonen dat goede vetten op natuurlijke wijze de eetlust verminderen, waardoor mediterrane lijners 300 procent meer gewicht verliezen dan traditionele lijners. Om de juiste hoeveelheid van deze vetten binnen te krijgen, moet je streven naar twee eetlepels olijfolie per dag plus drie wekelijkse porties omega-3-rijke vis (zoals kwikarme lichte tonijn, tilapia, zalm en sardines). Op dagen dat je geen vis eet, overweeg dan een visoliesupplement met 600 tot 1.000 milligram DHA-vetzuur. Zorg er altijd voor dat uw arts toestemming geeft om een nieuw supplement in te nemen.
hoe verliet quint asper gunsmoke
Hoe werkte dit dieet voor anderen?
Als verpleegster wist Cheryl Gremban dat ze op weg was naar een hartziekte: haar taille was meer dan 100 centimeter en haar bloeddruk en triglyceriden waren te hoog. Ik had meerdere diëten geprobeerd, maar het succes was van korte duur, herinnert zich de 64-jarige grootmoeder uit Californië, die dol is op donuts.
Een collega stelde intermitterend vasten voor. Ik heb het gegoogled en de wetenschap was overtuigend, herinnert Cheryl zich. Dus ging ze aan de slag, met als doel hart-gezonde mediterrane gerechten te eten binnen een tijdsbestek van acht uur. Ik moet toegeven dat ik eerst op de klok keek, herinnert ze zich. Gelukkig kwam ze toevallig op de site terecht GinStephens.com en lees dat het overslaan van caloriearme zoetstoffen tijdens het vasten kan helpen. Daarna was mijn honger volledig onder controle.
Naarmate de kilo’s verdwenen, verdween ook haar verlangen. Ik verlangde bijna non-stop naar suiker. Ik herinner me dat ik verrast was toen ik in plaats daarvan naar salade begon te verlangen, herinnert Cheryl zich, die een boek over haar ervaring schreef, genaamd Het gezondheidsexperiment. Alles bij elkaar kromp ze van maat 14 naar maat vier. Haar arts geeft haar een A+ voor een betere gezondheid van het hart – en haar ernstige carpaletunnelpijn verdween ook. Bepaal wat voor jou beheersbaar lijkt en begin gewoon, zegt ze. Geef het 30 dagen en kijk hoe het voor u werkt. Ik wed dat je nooit meer terug zult gaan!
Dit artikel verscheen oorspronkelijk in ons gedrukte tijdschrift.