Gooi uw avocadoschillen niet weg! Ze kunnen ontstekingen helpen bestrijden en u een jeugdiger ogende huid geven — 2024

Na het uitscheppen van rijpe, romige avocado gooien we meestal gewoon de schil weg. Er zitten echter heel veel antioxidanten in dat doorgaans weggegooide deel van de vrucht die je niet wilt missen! Gezien de hobbelige, ruwe textuur klinkt het eten of zelfs alleen maar gebruiken van een avocadoschil in eerste instantie misschien een beetje vreemd, maar blijf lezen voor enkele eenvoudige manieren om ze opnieuw te gebruiken in plaats van ze weg te gooien.

Het vruchtvlees van de avocado zit boordevol vetzuren en kalium (vooral het deel dat het dichtst bij de huid ligt !) die ongelooflijke voordelen voor uw darmen kunnen opleveren en uw immuniteit kunnen versterken. Maar net als veel andere soorten fruit in schillen, zoals sinaasappels en kiwi's, is de schil van avocado een vaak over het hoofd geziene goudmijn als het gaat om nog meer nuttige voedingsstoffen. Onderzoek gepubliceerd in de Tijdschrift voor Landbouwwetenschappen ontdekte dat de avocadoschil een grotere hoeveelheid belangrijke antioxidanten bevat, zoals carotenoïden, fenolverbindingen en flavonoïden – die allemaal kunnen helpen je lichaam te beschermen tegen ontstekingen .

Maar maak je geen zorgen dat je aan de schillen moet knagen (steek je parelwitte tanden daar niet doorheen!), de experts van het Eten jongens een gemakkelijke manier om ze aan uw maaltijden toe te voegen. Laat gewoon de schil zitten als je de avocado in een recept mengt of pureert. Voor bijvoorbeeld een groene smoothie kun je de avocado in stukjes snijden met de schil er nog aan en deze vervolgens mengen met bladgroenten, zoals spinazie en boerenkool.

hoeveel kinderen had Lucille Ball

Hoewel de schil niet superzacht is, zorgt een goede blender met scherpe messen voor een fluweelzacht drankje zonder kleine stukjes avocadoschil. U kunt er zeker van zijn dat de uwe aan de taak voldoet voordat u de smoothie maakt door het mes enkele bevroren eierschalen te slijpen. Voeg ze gewoon toe met voldoende water om ze te bedekken en blitz totdat ze allemaal gebroken zijn. Gooi dan het mengsel weg en de messen zouden weer scherp moeten zijn! We hebben ook een handige gids voor de best betaalbare blenders voor iedereen die wil upgraden.

Als je fan bent van een rustgevend drankje, probeer dan eens avocadoschilthee! Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Tijdschrift voor Wetenschap en Technologie concludeerde dat dit een van de beste manieren is om die ontstekingsremmende essentiële stoffen, zoals de fenol- en flavonoïdeverbindingen, binnen te krijgen. Bovendien ontdekten onderzoekers dat het hetzelfde gehalte aan antioxidanten bevatte als gewone thee.

Na een onderzoek naar de eigenschappen van avocadoschillen werd opgemerkt dat het een bron van voedingsstoffen was en vervolgens werd een theeformulering voorgesteld als een manier om deze weggegooide schillen te hergebruiken, schreven de auteurs van het onderzoek. Fenol- en flavonoïdeverbindingen waren aanwezig in de avocadoschil en de opmerkelijke antioxiderende werking van deze thee lijkt op de veel op de markt gebrachte mate-thee. Nogmaals, deze voedingsstoffen kunnen hierbij helpen het verminderen van ontstekingsstress op uw lichaam, wat op zijn beurt voordelen heeft zoals het verlagen van uw risico op hart- en vaatziekten en het verbeteren van de bloedstroom.

Joe Cocker & Jennifer waarschuwt

Ik besloot dit uit te proberen en mijn eigen versie van de thee te maken door beide helften van de schil van een avocado te nemen en deze in een pot gevuld met twee kopjes water te plaatsen. Vervolgens bracht ik het aan de kook en liet het vijf minuten op middelhoog vuur borrelen. Daarna zeefde ik het mengsel, dat leek op gewone groene thee.

Een eetlepel honing was alles wat mijn smaakpapillen nodig hadden om de licht bittere smaak van de schillen in evenwicht te brengen, maar voel je vrij om andere add-ins toe te voegen voor je eigen batch. Het had een aardse smaak, vergelijkbaar met kamille, maar met een lekker vleugje zoetheid van de honing.

verlaagt kras- en deukring

Avocadoschillen zijn niet alleen goed voor je interne gezondheid, maar ook voor je huid dankzij de vitamine C en E in de vrucht. De deskundigen van Vreemde doos stel voor om overgebleven avocadoschillen die je bij de hand hebt toe te voegen aan je volgende bad om je huid te hydrateren en de elasticiteit ervan te verbeteren. Knijp een paar druppels van je favoriete etherische olie in het badwater en laat het kalmerende bad de tekenen van een ouder wordende huid wegnemen.

Met dat alles in gedachten, wil je er misschien nog eens over nadenken om die schillen in de prullenbak te gooien de volgende keer dat je guacamole of avocadotoost maakt. Het kan wonderen doen voor zowel de binnenkant als de buitenkant van je lichaam!

Verwant: 15 briljante toepassingen voor bananenschillen - van het bleken van tanden tot het afweren van ongedierte