Toen we opgroeiden, kenden we allemaal de kieskeurige eter. En de meesten van ons hadden een fase. Je kent de routine: smeek alle oude trucs, verspreid je voedsel rond het bord, doe alsof je bijt, geef een nep 'Mmm ... dat is goed', afgesloten met een 'Helemaal klaar, mag ik verontschuldigd zijn?'Ja, mam is er nooit in getrapt, maar het was het proberen waard.En voor degenen die cynisch waren over de kieskeurige eter, we willen dat je die gedachte vasthoudt, want vandaag tellen we de meest walgelijke gerechten uit het verleden af. Nee, we hebben het niet over spruitjes, spinazieroom of de mysterieuze ovenschotel van tante Fran met rozijnen. Sorry, tante Fran, we gaan nog een stap verder.
Tegenwoordig noemen we het voedsel dat zelfs de meest avontuurlijke ruimdenkende dineergasten twee keer zou doen nadenken. Van een Glace Fish Mold tot een Ham and Bananas Hollandaise, de makers van deze gerechten moeten ronduit wreed zijn geweest, of misschien waren het kieskeurige eters die ons allemaal hun pijn lieten voelen.We kunnen ons niet eens voorstellen dat we er nu een paar proberen te verzachten! Wat nog fascinerender is, is dat ook vandaag nog veel van deze gerechten worden gemaakt wijnoogst -stijl of met een moderne twist. Of het gerecht nu voor een speciale gelegenheid was of ‘gewoon omdat’ we blijven met dezelfde vraag: 'Wat dachten we ?!' Herinner je je dit walgelijke voedsel nog?
1. Monterey Souffle Salade
Monterey Souffle Salad / Flickr
Eerlijke waarschuwing, de Monterey Souffle Salad lijkt in niets op een salade.Deze eye-of-the-dragon-achtige salade is gedeeltelijk gemaakt door Star-Kist Tuna. Ze plaatsten in 1955 advertenties met dit recept. Dus controleer nu uw kasten en kijk of u er vandaag een kunt klaarmaken. Zoek naar citroengelatine, tonijn, bij voorkeur star-kist wink-wink, mayonaise en groenten.
VERWANT: Instagram helpt om nostalgisch en retro eten terug te brengen
Eric Clapton zie je in de hemel
En ja, ik heb eerlijk gezegd geen idee hoe dat allemaal samengaat. De gespecificeerde groenten zijn gehakte komkommer of selderij, wat gesneden olijven, gehakte piment en natuurlijk geraspte ui. Want als we huilen als we een ui snijden, stel je dan de tranen voor die zullen stromen als je de kleine zuignap raspt.
Het recept suggereert ook Hellmann's mayo, maar persoonlijk kom ik uit South Carolina en geef ik de voorkeur aan Dukes. Toegegeven, ik heb Duke's niet geprobeerd in deze tonijngelei, misschien volgend jaar voor mijn verjaardag. Een supporter stuurde ons een bericht dat haar familie een blikje onverdunde tomatensoeproom zou toevoegen om het wat pittiger te maken. Omdat ik deze tonijn-jello-mal nodig had om MEER interessant te zijn.
Om eerlijk te zijn heb ik een gerecht gemaakt dat er ongeveer zo uitziet, alleen zonder de jello.Ik heb het over een tonijnrijstsalade. Bruine rijst, tonijn, selderij, citroen en tomaat, eenvoudig en goedkoop gerecht. Maar niet zo spannend als deze vorm van plezier. Dit jiggly-gerecht werd vaak gemaakt in een ovenschaal uit de jaren 50 . Het zou dus voor vrijwel elke gelegenheid kunnen volstaan. We zijn er echter niet helemaal zeker van of het op een speciaal evenement in de Top 10-lijst zou staan.
2. Pepermunt Popcorn Tree
Pepermunt Popcorn Tree / Flickr
Eerlijk gezegd klinkt deze niet zo slecht, maar zeker niet de gezondste.Vergelijkbaar met de door Star-Kist gepromote soufflé, wordt dit recept ons aangeboden door een product. Een originele advertentie uit de jaren '60 voor deze zoete lekkernij zegt 'Holiday Candy Favorites made better with Karo (CARE-O) Syrup', wat in feite een zoete glucosestroop is met toegevoegd zout en vanille.
Dit was waarschijnlijk een hit terug in de dag tijdens de kersttijd , maar we weten niet zeker of het vandaag nog steeds stand houdt tegen bijvoorbeeld Limited Edition Peppermint Bark Oreos! Yum! Dit is een vintage recept dat is aangepast voor modern gemak.De meeste online recepten verlaten nu het beeldhouwen in een boom en laten de heerlijke pepermuntpopcorn gewoon in een kom ploffen. En ik waardeer de receptwijziging.
Het recept zelf is vrij eenvoudig; popcorn, witte chocoladesuikergoedcoating en pepermuntsnoepjes. Voor een twist kun je witte chocolade vervangen door donkere chocolade, je krijgt gewoon niet het 'White Christmas'-sneeuweffect.
3. 7-UP Mayonaise Jello Salade
7-UP Mayonaise Jello Salade / One Country
Hier bij DoYouRemember? we willen graag even de tijd nemen om de vele dingen te erkennen die goed samengaan. Laverne en Shirley , Bert & Ernie, Milk and Cookies, weet je wel 7-up & Mayonaise ... Oké, misschien ligt het aan mij, maar ik denk niet dat mayonaise, 7-UP en Jello samen gaan.Het recept is net zo eenvoudig als het klinkt. Mayo, 7-UP frisdrank, in blokjes gesneden fruit, marshmallows, roomkaas en natuurlijk gelatine om dit minder dan smakelijke brouwsel te maken.
mn Siamese tweeling verloofd
Kijk maar naar die textuurmensen. Kun je zeggen: 'Yum?' Deze ‘salade’ wordt traditioneel geserveerd voor de feestdagen en heeft een tropische smaak dankzij de aroma's van ananas, kersen en limoen. Dit recept kreeg enige populariteit een paar jaar geleden toen Ellen de aandacht vestigde op deze komiek genaamd Kalen, die bekendheid verwierf door live commentaar te geven op die populaire overhead-shot receptvideo's.
Blijkbaar is dit gerecht niet zo gek als het klinkt. Het smaakt ergens tussen een limoentaart en een citrus cheesecake. Waarom zit de mayo zelfs in het recept? Is het om de zoetheid te verminderen? Is het om mijn broer Pat, die het spul niet kan aanraken, te griezelen. Maar we laten het erin, want het zit al bijna een eeuw in het recept.
4. Glace-visvorm
Glace Fish Mold / Flickr
Ooit de behoefte gevoeld om in vlokken gesneden vis, gehakte Spaanse peper te nemen en deze in een gelatinevorm te gooien? Nee, wij ook niet. Hé, het heeft de vorm van een vis, dat is best schattig! Nee, helemaal niet. Het maakt zeker de lijst voor onze Top 10 walgelijke voedingsmiddelen.
Nu, deze zou echt de taart kunnen pakken, of de jello hoe dit aftellen verloopt, voor het meest overweldigende gerecht op deze lijst. Ik bedoel, kijk er gewoon naar. Dit recept is eigenlijk een Jell-O'd-vis die vaak wordt aangevuld met ‘olijfogen’. Je begint met het smelten van de gelatine met suiker, zout en citroensap. Vouw vervolgens de vis erdoor. Is het een goudvis? Nee, vouw de vis erin - en eigenlijk, je kunt elk type vis gebruiken of zelfs schaaldieren. Voeg samen met de flakey zeevruchten groene paprika, komkommerpartjes, uienringen, Spaanse peper en selderij toe. Dat is het. Giet het in je visvorm die we allemaal hebben. geserveerd met een kom mayonaise erbij, want waarom niet. Eindelijk de garnering en de beste toets. Plaats de olijven voor de ogen om de indruk te geven dat de vis echt leeft. Op die manier kun je je jiggly fish ontmoeten voordat je verslindt. Ummm… Bon AppHaartiet? Mmm ... Misschien niet!
5. Perfectiesalade
Perfection Salad / Flickr
Niets schreeuwt perfectie als de site van deze slechte jongen. Nog een ‘salade’ op deze lijst die niet echt op een salade lijkt en hier een trend opmerkt. Hoop niet op. Deze kan worden toegevoegd aan de lopende patroon van voedsel dat wordt gemaakt met Jell-O vroeger.
Je zou weer beginnen met het smelten van de gelatine en het roeren van de appel- en citroensap, alleen met azijn en water. De volgende stap is het toevoegen van alle ‘Perfectie’. Voeg de wortel, selderij, kool, groene paprika en Spaanse peper toe en giet het in een vorm. Elke vorm van visvorm of andere zou het doen. En je raadt het al, serveer naast deze perfectie, de perfecte kom met wonderzweep of mayo om nog meer opwinding toe te voegen. Blijkbaar is het een zeer citroenachtige zoetzure koolsalade. Ik heb ook gehoord dat mensen geraspte appels en limoensmaak gebruiken om er een andere draai aan te geven. Ik wou ook dat ik terug in de tijd kon gaan zoals Marty Mcfly, niet om op sport te wedden, maar om aandelen in pimientos en mayonaise te kopen, want ze zaten overal in!